Resep Ayam Goreng serundeng Kelapa yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Goreng serundeng Kelapa. Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng serundeng Kelapa Anda bisa memasak Ayam Goreng serundeng Kelapa menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Goreng serundeng Kelapa

  1. Anda perlu 1/2 ekor ayam.
  2. siapkan Minyak Goreng.
  3. Anda perlu 200 g kelapa parut.
  4. Anda perlu 500 air.
  5. Anda perlu Bumbu ungkep.
  6. siapkan 5 siung bawang merah.
  7. siapkan 3 siung bawang putih.
  8. sediakan Sejempol jahe.
  9. sediakan 3 butir kemiri.
  10. sediakan 1/2 sdt kunyit halus.
  11. sediakan 1 sdt ketumbar halus.
  12. sediakan 2 barang serai geprek.
  13. siapkan 3 lembar daun Salam.
  14. sediakan 50 ml air asam.

Cara membuat Ayam Goreng serundeng Kelapa

  1. Haluskan bawang merah bawang putih, kemiri Dan jahe kemudian tumis sampai wangi masukkan semua sisa bumbu aduk merata lalu masukkan ayam air asam Dan air aduk asal rata masak sampai ayam matang, angkat ayam lalu tiriskan Dan air tersisa sedikit (jangan dibuang) kemudian Goreng ayam sampai kecoklatan.
  2. Pas tadi sambil menunggu ayam di ungkep, sangrai kelapa sampai kering Dan berwarna sedikit kecoklatan, lalu masukkan ke dalam air sisa ungkepan ayam, aduk rata sampai kering Dan kelapa tercampur rata dengan air ungkepan * jika air ungkepan terlalu sedikit tersisa bisa di tambahkan air tp pastikan air mendidih dulu baru masukkan kelapa.
  3. Jika kelapa sudah kering angkat kemudian Goreng di minyak panas jika sudah mulai kecoklatan angkat lalu tiriskan. �� note 1 = Jika di Goreng sampai coklat jadinya serundengnya akan gosong karena pas penirisan masih terjadi proses pematangan �� note ke 2 = kelapa serundeng pas di angkat baiknya langsung di tumpah di saringan jangan angkat sedikit Demi sedikit karena proses pematangan terus terjadi kalo gak auto gosong.
  4. Setelah serundeng matang tabur di atas ayam Goreng, sisanya bisa simpan buat ayam Goreng selanjutnya atau di makan sama nasi juga enak... happy cooking 😊😉.