Resep Ayam goreng serundeng kelapa. Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng kelapa menggunakan 17 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam goreng serundeng kelapa
- siapkan 1/2 kg ayam.
- sediakan 1/2 butir kelapa (parut).
- sediakan BUMBU HALUS :.
- siapkan 4 bawang merah.
- siapkan 4 bawang putih.
- sediakan 1 ruas jahe.
- Anda perlu Sejempol Kunyit.
- sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt ketumbar.
- Anda perlu 2 butir kemiri.
- sediakan BUMBU PELENGKAP :.
- siapkan 1 serai (geprek).
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdm kaldu bubuk.
- siapkan Garam (secukupnya).
- sediakan 2 sdm Gula putih/sesuai selera.
Resep 'ayam serundeng kelapa' paling teruji. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat.
Langkah langkah membuat Ayam goreng serundeng kelapa
- Sangrai sebentar kelapa.
- Lalu uleg bumbu smpe halus.
- Masukan daging yg telah di cuci bersih bersama dgn bumbu serta kelapa yg telah di sangrai td lalu beri air dan garam,kaldu jg gula.
- Tunggu hingga daging empuk dan air menyusut.
- Pisahkan ayam dan kelapa dlm wadah.
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga kuning kecoklatan,sebentar saja ya jgn terlalu lama krn akan mmbuat ayam mnjadi alot.
- Lalu goreng kelapa sambil di aduk2,lalu tiriskan.
- Tata ayam dlm piring lalu taburi dgn serundeng kelapa.
- Ayam goreng serundeng kelapa siap disajikan �.
Bahan-bahan Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.