Tips Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo Sempurna

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa / ayam ragi solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep ayam ragi srundeng kelapa kombinasi daging ayam kampunga yg bikin nambah lagi&lagi. Ayam ragi merupakan perpaduan antara srundeng&tumis daging ayam,yg di racik dengan bumbu racikan kusus,serta bumbu yg di takar sesuwae porsi. Semoga resep ini bermanfaat untu teman"..ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses pembuatannya memang cukup rumit tapi tidak usah khawatir karena dalam video ini sudah dijelaskan semuanya dari awal hingga akhir pembuatan, mulai dari bumbu serundengnya hingga bumbu dari ayam gorengnya pun sudah dijelaskan disini.

Inilah yang menjadikan aromanya lebih wangi. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo menggunakan 16 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo

1. Anda perlu 1/2 kg ayam potong sesuai selera.
2. siapkan 1 buah kelapa - parut.
3. siapkan 3 lembar daun salam.
4. sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. siapkan Lengkuas - geprek.
6. siapkan 1 buah gula jawa - sisir.
7. Anda perlu Minyak untuk menumis.
8. sediakan Air untuk merebus.
9. sediakan Garam.
10. sediakan Penyedap.
11. siapkan Bumbu yang dihaluskan.
12. siapkan 4 buah bawang putih agak besar.
13. siapkan 5 buah bawang merah ukuran sedang.
14. siapkan 1 ruas jari jahe.
15. siapkan 2 buah kemiri.
16. siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.

Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ayam Goreng Serundeng Serundengnya Tidak Digoreng.

Cara membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa / Ayam Ragi Solo

1. Cuci ayam sampai bersih, lalu rebus. Buang air rebusan pertama, ganti air lalu rebus lagi sampai benar-benar empuk..
2. Sambil merebus ayam, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tumis dengan api kecil sampai harum.
3. Setelah tumisan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam panci ayam yang masih direbus, tambahkan gula jawa yang sudah disisir, garam, penyedap..
4. Rebus ayam sampai air agak surut, cek rasa lalu matikan api..
5. Panaskan minyak untuk menggoreng ayam, sambil masukkan kelapa yang sudah diparut kedalam air rebusan ayam dan rebus sebentar dengan api kecil..
6. Setelah selesai menggoreng ayam, goreng kelapa hingga berubah warna dan tampak kering..
7. Angkat, tiriskan, lalu sajikan..

Serundeng Kelapa Pelengkap Nasi Kuning Temen Sahur. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Pisahkan ayam dari dedak nya lalu dinginkan ayam.