Resep Ayam Goreng Kelapa. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kelapa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Hidangan ini pun bisa ibu buat Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing. Restaurant in Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam goreng Kalasan ini dibuat dengan perpaduan rempah tertentu sehingga menghasilkan cita Selain itu, air yang digunakan untuk mengungkep ayam pun berupa air kelapa maupun air santan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kelapa menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Goreng Kelapa
- sediakan 1 ekor ayam (potong 10 bagian).
- siapkan 100-150 gram kelapa parut.
- Anda perlu 600 ml air.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
- sediakan 1,5 sdm garam (sesuai selera).
- sediakan 1 sdm gula pasir.
- sediakan 💠Bumbu Halus 💠.
- siapkan 6 butir bawang merah.
- siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 butir kemiri.
- sediakan 1 sdm ketumbar.
- sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Dan Bahan Bumbu Sambalnya. Ayam goreng serundeng kelapa sangat menarik untuk dicoba oleh ibu-ibu rumah tangga yang sering mencoba dan berkreasi dengan aneka model dfdan rasa masakan khususnya resep masakan ayam. Ayam dan Bebek goreng kremes nya juga lezat, rasanya nendang banget dan crispy!. Ayam goreng kelapa, rasanya bikin ketagihan.
Langkah langkah membuat Ayam Goreng Kelapa
- Masukkan potongan ayam ke panci / wajan, masukkan bumbu halus. Tuangkan air, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, garam dan gula pasir, bisa kasih penyedap rasa jika suka. Aduk rata. Lalu masak sampai ayam empuk dan matang. (usahakan air perebus nya masih ada tersisa, untuk campuran bumbu kelapanya nanti). Angkat ayam dan tiriskan..
- 💠Bumbu Kelapa : masukkan kelapa parut ke dalam sisa air perebus ayam (jika kuantiti air perebusnya kurang, tambahkan air biasa sedikit saja). // Buat yg suka bumbu tabur nya agak asin gurih, boleh tambahkan lagi sekitar 1/2 sdt garam, aduk rata (yg ngga suka asin, ga usah ditambah apa2 ya). // Lalu masak kembali sambil diaduk2 sampai sisa bumbu menyerap ke dalam kelapa dan airnya habis. Angkat dan dinginkan..
- Goreng ayam sampai kering kekuningan. Angkat dan tiriskan. // Goreng juga bumbu kelapa hingga kecoklatan, gunakan api sedang cenderung kecil, angkat jika mulai kekuningan dan tiriskan sambil agak di tekan hingga minyaknya berkurang..
- Sajikan ayam goreng dgn taburan bumbu kelapa nya..
Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan santan hingga mendidih. Find menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).