Tips Membuat Ayam ungkep kelapa goreng Sempurna

Resep Ayam ungkep kelapa goreng. Lagi mencari ide resep ayam ungkep kelapa goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep kelapa goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam ungkep yang digoreng ini emang favorit saya banget. Untuk membuat ayam goreng bumbu ungkep sangat mudah. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.

Hidangan ayam ungkep yang digoreng atau dibakar selalu disukai keluarga Indonesia. Sediakan selalu di dalam kulkas atau freezer untuk jadi teman nasi hangat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Anda bisa membuat Ayam ungkep kelapa goreng menggunakan 6 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam ungkep kelapa goreng

1. sediakan 1 kilo Ayam.
2. sediakan Bumbu Ayam Goreng Royco atau Racik.
3. Anda perlu 1/4 butir kelapa parut.
4. sediakan 300 ml air kelapa.
5. siapkan Sereh, laos geprek.
6. Anda perlu Salam.

Bedanya hanya di parutan lengkuas yang dijadikan kremesan dan taburan ayamnya. Kremesan ini lah yang membuat citarasanya berbeda dan bikin ketagihan setiap orang. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Goreng dedak sisa ungkep ayam dan angkat.

Langkah langkah membuat Ayam ungkep kelapa goreng

1. Cuci ayam sampai bersih, sisihkan..
2. Siapkan wajan lalu taruh ayam, laos, salam dan sereh kemudian tambahkan bumbu instan kemudian beri air, dan parutan kelapa.Rebus ayam sampe matang/ air tinggal sedikit (asat).Dinginkan ayam.
3. Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan, Ayam goreng siap disajikan dengan sambal bawang dan lalapan..

Sajikan ayam bersama serundengnya dengan nasi. Ayam ungkep adalah istilah dalam mengolah atau memasak daging ayam tradisional yang merupakan warisan tradisi turun-temurun derah Jawa; tekniknya yaitu, sebelum ayam di goreng, ayam direbus dahulu dengan bumbu dan rempah. Tutup wajan dan ungkep sampai ayam empuk dan air menyusut. Matikan api lalu biarkan hingga dingin. Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.