Resep Ayam kelapa. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Untuk kalian para pecinta ayam, sajian yang satu ini sangat sayang untuk dilewati. Rasanya yang enak dijamin akan membuat kalian.
Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Rebus ayam, bumbu halus, air kelapa, daun salam, dan serai. Di ungkep Hingga matang. lalu di Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam. Anda bisa membuat Ayam kelapa menggunakan 17 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam kelapa
- siapkan 1 ekor ayam pejantan di potong.
- siapkan 1 buah jeruk nipis.
- sediakan 1 sdm garam.
- Anda perlu 1 butir kelapa di parut, saya pakai kelapa setengah tua.
- sediakan Bumbu:.
- siapkan 9 siung bawang putih.
- siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt merica bubuk.
- siapkan 3 butir kemiri.
- sediakan 2 ruas jari kunyit.
- siapkan 1 ruas jari jahe.
- siapkan Daun salam.
- sediakan Lengkuas.
- Anda perlu Daun jeruk.
- siapkan Sereh.
- siapkan Garam.
- Anda perlu Kaldu jamur.
Ayam-ayam petelur unggul yang ada sangat baik dipakai sebagai plasma nutfah untuk menghasilkan bibit yang bermutu. Ayam petelur termasuk komoditas peternakan yang cukup banyak diminati oleh masyarakat. Setelah ayam dipotong, masukkan ayam dalam baskom. Nah, untuk kepala dan ceker ayam, cara membersihkan bagian ini adalah dengan memotong terlebih dahulu bagian paruh.
Cara memasak Ayam kelapa
- Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam, jika tdk ada jeruk nipis bisa di ganti 1sdt cuka, jeruk nipis selain membuat ayam tdk amis jg membuat ayam tampak bagus saat di goreng..
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, salam, lengkuas dan sereh..
- Susun rempah daun spt daun jeruk, salam dan sereh di bagian dasar wajan baru kemudian ayam, kelapa parut dan tuang bumbu, bila suka bisa pakai air kelapa maka ayam akan tambah legit krn air kelapa membuat manis. Saya tdk pakai krn orang rumah tidak suka dg ayam goreng bercita rasa manis..
- Tuang air sampai semua terendam, tambahkan garam dan kaldu jamur. Untuk garam sesuai selera ya.
- Utk penambahan garam bisa bertahap karena nantinya akan di masak sampai agak kering jadi jangan banyak2 dulu kasih garamnya, takut keasinan😃.
- Saya biasanya memasak pada 10 menit di awal pakai api besar dan ditutup pancinya kemudian 15 menit selanjutnya pakai api kecil atau di masak sampai air menyusut dg api kecil..
- Cara goreng: goreng dengan api sedang ketika ayam sdh mulai garing keluarkan dari minyak dan biarkan kelapa tetap di minyak masak sampai kecoklatan dan kering, tiriskan kelapa dg menggunakan saringan. Ayam dan kelapa siap di hidangkan bersama sambal favorite keluarga.
Kelapa merupakan tanaman asli yang bersal dari daerah tropis, yaitu wilayah yang terletak disepanjang garis khatulistiwa. Kelapa banyak tumbuh subur serta dibudidayakan sebagian besar patani yang. Soto ayam memang merupakan makanan yang akan sangat umum kita jumpai di daerah jawa, begitu pula soto ayam santan dari kelapa yang akan membuatnya semakin terasa gurih saat pertama kali. Hotellit lähellä kohdetta Ayam Bakar Ganthari Kelapa Gading! Kelapa (Cocos nucifera) adalah anggota tunggal dalam marga Cocos dari suku aren-arenan atau Arecaceae.