Resep Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana. Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng kelapa sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana menggunakan 13 bahan dan 14 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana
- siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- sediakan 2 lembar daun salam.
- sediakan 100-150 gr kelapa parut.
- siapkan secukupnya Air.
- sediakan secukupnya Garam.
- siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- siapkan 8 siung bawang putih.
- Anda perlu 10 siung bawang merah.
- siapkan 3 cm jahe dan lengkuas.
- siapkan 3-4 cm kunyit.
- sediakan 2 butir kemiri.
- siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Cara membuat Ayam goreng serundeng Kelapa Sederhana
- Blender semua bahan bumbu halus hingga halus.
- Dalam wajan/panci masukkan air hingga ayam setengah terendam.
- Masukkan ayam dan daun salam.
- Tambahkan semua bumbu halus dan garam.
- Ungkep ayam sampai bumbu meresap.
- Angkat dan tiriskan.
- Masukkan kelapa parut kedalam sisa air rebusan ayam.
- Tunggu sampai air menyusut, matikan kompor biarkan dingin.
- Panaskan minyak, goreng ayam terlebih dahulu hingga matang dan kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Lalu goreng serundeng kelapa yang sudah berbumbu tadi sambil diaduk2 hingga kecoklatan dengan api kecil sedang.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan ayam goreng dengan bumbu serundeng dan cobek dengan sambal. Nikmat.
- Untuk video lengkapnya teman-teman bisa kunjungi Channel Youtube Masakan Baby 😊https://youtu.be/Pb8qWAcRlJs.