Resep 46. Kare Ayam Kampung Kelapa Goreng. Sedang mencari ide resep 46. kare ayam kampung kelapa goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. kare ayam kampung kelapa goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa memasak 46. Kare Ayam Kampung Kelapa Goreng menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat 46. Kare Ayam Kampung Kelapa Goreng
- siapkan 1 ekor ayam kampung muda.
- siapkan 700 ml air/secukupnya.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- sediakan 10 siung bwg merah.
- Anda perlu 5 siung bwg putih.
- Anda perlu 3 butir kemiri (sangrai).
- Anda perlu 2 bh cabe merah kering/basah.
- siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk/1 ruas kunyit.
- sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- siapkan 1 sdt bubuk kare (sy skip).
- siapkan 1,5 cm lengkus muda.
- siapkan 2 batang sereh (ambil putihnya saja).
- Anda perlu Bumbu lainnya :.
- Anda perlu 3 gr kaldu jamur rs ayam.
- sediakan Secukupnya garam.
- sediakan 2 cm kayu manis.
- sediakan 1 sdm gula merah/gula aren.
- Anda perlu 4 sdm kelapa goreng (1/2 gelas kelapa parut, goreng dn haluskan).
- Anda perlu Secukupnya myk goreng.
- sediakan Berikut resep lontong dn roti maryam :.
Langkah langkah membuat 46. Kare Ayam Kampung Kelapa Goreng
- Potong2 ayam mjd 16 bagian dn cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis smp harum. Diamkan hingga suhu ruang.
- Campurkan bumbu halus+kelapa goreng, gula merah sedikit garam.
- Baluri ayam dg bumbu yg sdh dicampur diamkan selama 30 menit..agar bumbu meresap.
- Tuang air dlm wajan dn masukkan ayam dn semua bumbu baluran, kayu manis, kaldu bubuk dn secukupnya garam, masak hingga matang. Koreksi rasa.