Resep Gurame saos Telor Asin. Sedang mencari ide resep gurame saos telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame saos telor asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ikan Gurami Saos Telor Asin ini saya dapatkan dari rekan kerja saya juga. Gurame Telur Asin disandingkan dengan tumis kangkung kuah pedas kesukaan suami. תמונה : gurame saos telor asin. מתוך חוות הדעת : Juara Nasi Jambal על ‪De'leuit Restaurant‬. NAsi Jambal enak, gurame juga enak.

Ikan gurame segar ukuran sedang digoreng renyah, sementara Udang digoreng dalam balutan tepung lalu dicampur dengan saus telur asin. Agak berbeda dengan saus telur asin biasa, masakan ini tampil. Menu Eatlah, Sajian Ayam dan Telur Asin. Anda bisa membuat Gurame saos Telor Asin menggunakan 19 bahan dan 15 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Gurame saos Telor Asin

Anda perlu 2 ekor gurame ukuran sedang.
sediakan bumbu tepung.
siapkan 1 bks tepung sasa serbaguna (rasa pedas).
Anda perlu 1/4 tepung terigu tambahan biar irit.
siapkan 2 butir telor.
sediakan 1/2 bks royco sachet.
siapkan bahan pelengkap.
sediakan 1 bks royco untuk saos telor asin.
Anda perlu 4 butir kuning telor asin bebek.
Anda perlu 1 buah bawang bombay iris panjang.
Anda perlu 1 siung bawang putih iris cincang.
Anda perlu 2 siung bawang merah iris tipis.
siapkan 2 tangkai daun bawang iris tipis.
siapkan 1 sachet kecil blue band.
siapkan 1 buah jeruk nipis.
Anda perlu secukupnya air.
Anda perlu secukupnya gula.
siapkan secukupnya lada.
sediakan minya secukupnya untuk goreng ikan.

Pandemi Corona, Penjualan Telur Asin Menurun Drastis. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Campur tepung bumbu dg sdkt tepung terigu dan sedikit tepung mayzena, lalu tambah.

Cara membuat Gurame saos Telor Asin

Bersihkan ikan dengan jeruk nipis, fillet ikan dan potong dadu ukuran sesuai selera (kalo saya rakyatnya banyak jd sedeng aja ga mau gede gede) tulangnya jgn dibuang yah sayang masih nyempil dagingnya 😂😂.
Campur tepung sasa dengan terigu dan tambahkan penyedap rasa aduk sampai rata (dalam kondisi masih kering yah) (ini karna biar irit, kalo mau beli tepung sasa nya langsung 2 bks jg bisa kok) ✌✌.
Tambahkan adonan tepung dengan telur dan beri tambahan sedikit air (kira kira 1/4 gelas belimbing) aduk sampai kental jgn terlalu encer.
Masukan ikan yg sudah dipotong ke dalam adonan tepung sebagian agar tercampur rata dan meresap.
Panaskan minyak untuk menggoreng ikan.
Masukkan ikan yg sudah dilumuri tepung, goreng sampai keemasan lalu tiriskan.
Untuk saos telur asin, ambil kuning telur nya saja, lalu hancurkan sampai lunak menggunakan sendok.
Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan mentega lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum, terakhir masukkan bawang bombay.
Masukkan kuning telur asin aduk sampai rata.
Masukan air 1/4 gelas belimbing atau secukupnya (jgn terlalu banyak) tekstur agar tetap kental.
Masukan penyedap rasa, gula dan lada lalu koreksi rasa.
Tunggu sampai saos agak meletup letup.
Masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk sampai rata jangan terlalu lama yg penting sudah rata terkena saos lalu matikan kompor.
Sajikan dengan tulang ikan diposisi bawah baru letakkan gurame saos telur asin diatasnya..
NB: kalo mau tambahan pake tahu juga bisa ko... Dipotong dan di goreng tepung.. Biar nyaru gitu antara ikan sama tahu hehehhe.

Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Sate Saos Telur Asin [image source].