Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa. Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Biasanya disajikan bersama daging, ikan, hingga ayam.
Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah panas.
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana.
Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Anda bisa memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa menggunakan 13 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa
- Anda perlu 1 emor ayam.
- Anda perlu 1/2 butir kelapa parut.
- siapkan Bumbu Halus :.
- sediakan 5 buah bawang merah.
- Anda perlu 3 buah bawang putih.
- Anda perlu 2 butir kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- Anda perlu 2 ruas lengkuas.
- sediakan 1 batang sereh.
- Anda perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 lembar daun salam.
- Anda perlu Secukupnya garam dan lada bubuk.
- Anda perlu 1 buah gula merah.
Resep 'ayam serundeng kelapa' paling teruji. Demikianlah resep ayam goreng serundeng kelapa yang merupakan resep masakan berbahan ayam untuk keluarga, masakan ini bisa juga anda buat sebagai menu berbuka puasa, apalagi ini kan hampir bulan ramadhan, jadi bookmark artikel ini biar bisa dibuka lagi di lain kesempatan. Kalau biasanya serundeng hanya di oleh dengan cara yang begitu-begitu saja. Olahan makanan ini sangat enak, rasa gurih yang identik dari kelapa akan bercampur menjadi satu dalam sebuah hidangan lezat.
Cara memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong. Bila ada boleh berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga wangi dan matang. Masukan potongan ayam lalu tuangi air secukupnya. Beri garam dan lada bubuk. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga air menyusut (sesekali dibolak balik ya).
- Serundeng 👉� Masak kembali kaldu, tambahkan gula merah lalu masukan kelapa parut dan aduk rata. Masak hingga air benar benar menyusut.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Lalu tiriskan.
- Dengan minyak yang sama, goreng serundeng hingga garing kecoklatan. Tiriskan.
- Tata ayam goreng diatas piring lalu taburi dengan serundeng kelapa dan sajikan �.
Bahan-bahan Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Ayam Goreng Serundeng, nikmat disantap dengan nasi hangat. Go-Food : Ayam Goreng Serundeng Ny. Sudah pernah mencoba lezatnya ayam serundeng kelapa? Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah.