Resep Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok Nikmat

Resep Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok. Anda sedang mencari ide resep itiak lado mudo ala ngarai sianok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal itiak lado mudo ala ngarai sianok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Itiak Lado Mudo tak selalu tersedia di semua Rumah Makan Padang, sehingga memang terbilang agak susah menyantap kuliner ini walaupun tengah berpelesir ke ranah Minang. Berkunjung saja ke daerah asalnya, yakni di kawasan Ngarai Sianok di Bukittinggi. Gulai bebek muda/atau itik muda yang direndam dalam kuah penuh cabai hijau pedas. menu andalan Rumah Makan Gulai Itiak Lado Mudo di Ngarai Sianok, Bukittinggi, Sumatera Barat.

Lezatnya Gulai Itiak Lado Mudo, Penawar Dingin Bukittinggi. Itiak Lado Mudo merupakan masakan olahan daging itiak (bebek) dan bumbu-bumbu khusus serta dicampur dengan lado mudo (cabe hijau keriting) yang telah digiling. Ngarai Sianok-Salah satu ngarai atau lembah yang indah dan subur di Bukit Tinggi Sumatera Barat. Anda bisa memasak Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok

1. Anda perlu 2 ekor bebek.
2. Anda perlu 250-350 gram cabai hijau keriting.
3. Anda perlu 100 gram bawang merah.
4. Anda perlu 7-9 siung bawang merah.
5. siapkan bumbu kuning 2-3sdm (lihat resep bumbu dasar saya).
6. siapkan 2 ruas jari jahe.
7. siapkan 2-3 ruas jari lengkuas.
8. sediakan 2 buah jeruk nipis.
9. Anda perlu 2 siung bawang bombay.
10. sediakan cabai hijau besar 3-6buah (optional).
11. sediakan 2 lembar daun kunyit.
12. siapkan 5-7 lembar daun jeruk.
13. siapkan 2-3 lembar daun pandan (saya tidak pakai).
14. sediakan secukupnya minyak goreng.
15. sediakan secukupnya garam.
16. sediakan 250-350 ml air.

Ngarai Sianok adalah sebuah lembah curam (jurang) yang terletak di perbatasan kota Bukittinggi, di kecamatan IV Koto, Kabupaten Agam. Самые новые твиты от Itiak lado mudo (@itiakpakayang): "Incip-incip Lagi liburan di bukittinggi,, pengen makan itiak lado mudo,, yukk ke los Lambuang aja,, Itiak Lado Mudo Pak Ayang telah hadir taukah anda? #itiakladomudo #itiakladomudo_pakayang #kulinerminang #bukittinggi #sianok. Itiak Lado Mudo yang mempunyai arti bebek sambal hijau ini merupakan makanan yang banyak dicari oleh wisatawan saat ke daerah Ngarai Sianok. Baca juga: Tips Mengolah Daging Bebek Jadi Empuk dan Tidak Bau Amis. Vind stockafbeeldingen in HD voor Itiak Lado Mudo Traditional Minangkabau Dish en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.

Cara membuat Itiak Lado Mudo ALA Ngarai Sianok

1. Bersihkan bebek, potong sesuai selera, baluri dengan bumbu kuning, presto 30menit, siapkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, beri kucuran air jeruk nipis dan haluskan (saya tidak pakai air tapi pakai sedikit minyak goreng) sengaja saya tidak terlalu halus karena memang ingin bertekstur.
2. Goreng sebentar bebek presto, angkat dan potong bawang bombay siapkan dengan cabai hijau besar.
3. Panaskan sisa minyak sisa menggoreng bebek, masukan bawang bombay dan cabai besar utuh, tumis hingga layu dan harum, masukan bumbu halus, masukan bumbu sisa ungkep presto bebek, aduk lalu masukan bebek yang telah digoreng tadi aduk rata.
4. Masukan air, aduk rata, masukan daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata.
5. Masak hingga seluruh air sat dan hilang, tandanya minyak tidak lagi keruh, melainkan telah bening, matikan api😋itiak lado mudo siap deeeeeh ajiiib nikmeh alhamduliLlah ��.

Elke dag worden duizenden nieuwe afbeeldingen van hoge kwaliteit toegevoegd. Itiak Lado Mudo adalah olahan bebek/itik terkenal dari Bukittinggi. Daging bebek yang super empuk dibalut bumbu cabai hijau yang pedas nikmat. Begini Cara Mengolah Itiak Lado Mudo Khas Ngarai Bukittinggi. Tak hanya udara sejuk dan panorama elok, Bukittingi juga punya kuliner ikonik.