Resep Nasi Kuning Laban Banyu Pinaruh (Bali). Sedang mencari inspirasi resep nasi kuning laban banyu pinaruh (bali) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning laban banyu pinaruh (bali) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Nasi Kuning Laban Banyu Pinaruh (Bali). Hmmm.bingung mo nulis crita dibalik resep. Yang jelas nasi laban ini selalu dibuat oleh umat Hindu diBali stiap hari raya Banyu Pinaruh (hari pembersihan diri) sehari setelah hari raya Saraswati (hari turunnya ilmu pengetahuan).
Yang jelas nasi laban ini selalu dibuat oleh umat Hindu diBali stiap hari raya Banyu Pinaruh (hari pembersihan diri) sehari setelah hari raya Saraswati (hari turunnya ilmu pengetahuan). Nasi laban ini ditanding/ditata diatas daun ato wadah dr. COM, DENPSAR - Nasi kuning kerap digunakan untuk sesajen saat Hari Raya Banyu Pinaruh atau sehari setelah Hari Saraswati. Anda bisa membuat Nasi Kuning Laban Banyu Pinaruh (Bali) menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Nasi Kuning Laban Banyu Pinaruh (Bali)
- siapkan secukupnya nasi putih matang hangat.
- siapkan secukupnya sambal bahannya bawang merah iris tipis,cabe rawit,terasi dan garam ditumis.Biarkan sedikit berminyak.
- Anda perlu secukupnya serundeng ato saur.Bahannya kelapa diparut kmdian dibumbui dan di sangrai goreng tanpa minyak sampe matang garing.
- Anda perlu secukupnya sayur kacang panjang ditumis.
- Anda perlu mentimun dipotong iris tipis.
- sediakan kacang merah goreng.
- siapkan secukupnya ayam goreng ato bebek goreng yg sdh dibumbui.
- siapkan telur dadar diris tipis memanjang.
- sediakan bawang goreng.
- Anda perlu batang kecicang/kecombrang iris tipis.
- sediakan ikan teri/gerang goreng.
- Anda perlu sayur pare tumis.
Di berbagai daerah, penyebutan nasi ini berbeda-beda. Ada yang menyebut nasi dirah ada pula yang menyebutnya dengan nasi yasa. Banyu Pinaruh " Banyu Pinaruh " Sucikan Pikiran dengan Air Ilmu Pengetahuan Wuku Watugunung adalah wuku terakhir pada penanggalan Bali. Minggu terakhir dari setahun penanggalan Bali adalah Watugunung, yang ditutup pada hari Sabtu Umanis Watugung, dimana umat Hindu Dharma merayakan hari pemujaan kepada Sang Hyang Saraswati.
Cara membuat Nasi Kuning Laban Banyu Pinaruh (Bali)
- Petama campur nasi hangat dengan sambal dan serundeng/saur.Test rasa sdh asin pedas kl kurang tambahkan sambal sesuai selera.Sprti ini.
- Kemudian tata diatas daun pisang atau piring yg dialasi daun.Nasi paling bawah kmdian tata bahan2 yg lain diatasnya sprti : ayam/bebek gorengnya, telur dadar,ikan teri,sayur kacang panjang,tumis pare,irisan kecicang,sambal,bawang goreng,kacang merah,serundeng,mentimun dll menurut selera..
- Waktu upacara banyu pinaruh (pmbersihan diri) kami membuat hampir 100 tanding/wadah.Ini yg trfoto sebagian.
- Begini tampilan utk dihaturkan dulu kehadapan Ida Sang Hyang Widi Wasa.Setelah itu bisa dinikmati.Nasi laban ini mmg ngangenin...:).
Nasi Yasa adalah kuliner yang identik dengan upacara keagamaan di Bali. Biasanya nasi ini dinikmati oleh umat Hindu setelah selesai bersembahyang di pura. Nasi Yasa biasanya dibagikan selepas sembahyang pada Hari Raya Saraswati. Sehari setelah hari raya Saraswati, umat Hindu di Bali memperingati Banyu Pinaruh sebagai simbol telah mendapatkan anugerah ilmu pengetahuan suci. Yang jelas nasi laban ini selalu dibuat oleh umat Hindu diBali stiap hari raya Banyu Pinaruh (hari pembersihan diri) sehari setelah hari raya Saraswati (hari turunnya ilmu pengetahuan).