Resep Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan. Anda sedang mencari ide resep gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai bebek spesial pedas manis (+tips) versi santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan. Lihat juga resep Bebek Bakar Santan Pedasss enak lainnya. Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan.
Ikan tongkol dikenal gurih dan memiliki tekstur daging seperti ayam.
Resep Gulai Cumi Masak Pedas Dijamin Sedap - hallo pengunjung tabloidkuliner.com semua, dihari yang indah ini saya akan sajikan "Resep … Masak daging unggas memang banyak pilihannya.
Mulai dari ayam, bebek, hingga daging burung dara.
Anda bisa memasak Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan menggunakan 22 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan
- Anda perlu 1 Ekor Bebek.
- sediakan 1 Buah Jeruk Nipis (Ambil Airnya).
- Anda perlu 2 Batang Serai (Ambil Putihnya dan memarkan).
- Anda perlu 1 Lembar Daun Kunyit (ikat/ simpul).
- siapkan 2 Lembar Daun Salam.
- siapkan 100 ml Santan Kental.
- siapkan 3 Siung Bawang Putih (Iris tipis).
- Anda perlu 4 Butir Bawang Merah (Iris tipis).
- sediakan 1 Sdt Gula Pasir.
- siapkan 1 1/2 Sdt Garam.
- siapkan 2 Liter Air.
- siapkan Secukupnya Kecap manis.
- Anda perlu Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis.
- siapkan Bumbu Halus :.
- Anda perlu 25 Buah Cabai Rawit Merah.
- Anda perlu 8 Butir Bawang Merah.
- sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- siapkan 4 Butir Kemiri (Sangrai).
- Anda perlu 2 Cm Jahe (Bakar).
- sediakan 1 Cm Kunyit (Bakar).
- sediakan Bahan Tambahan :.
- sediakan Secukupnya Tahu Kuning.
Kali ini County Food akan masak masakan tradisional yang juga menggunakan daging unggas sebagai bahan utamanya. Mentok merupakan salah satu jenis unggas yang sepintas mirip dengan bebek. Hanya saja, leher entok relatif lebih pendek. Resep Dan Cara Membuat Bebek Gulai Kurma Lezat Spesial, Salah satu hidangan khas lebaran yang sudah terkenal dari Tanah Rencong adalah bebek gulai kurma,berupa potongan daging bebek dengan rempah daun beraroma,seperti daun pandan,daun temurui dan serai dengan kuah santan yang nyemek.
Cara membuat Gulai Bebek Spesial Pedas Manis (+Tips) Versi Santan
- Cuci bersih daging bebek (jangan sampai ada kotoran yang masih menempel di daging bebeknya atau masih ada sisa bulu yang belum hilang, karena akan berpengaruh pada cita rasa yang akan didapatkan).
- Lumuri daging bebeknya dengan perasa air jeruk nipis, (untuk menghilangkan bau hamis yang ada didalam daging bebeknya), lalu cuci daging bebek dengan air bersih lalu tiriskan..
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, daun kunyit dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan bebek. Aduk sampai berubah warna, lalu masukkan air, garam dan gula pasir. Masak sampa matang..
- Masukan tahu kuning, santan kental dan biarkan menyatu sempurna., Tambahkan kecap manis secukupnya, biarkan bumbu meresap sempurna kedalam daging bebek, luji rasa lalu angkat, nah Gulai Bebek Spesial Pedas Manis versi Kuah Santan pedas siap dihidangkan..
- Selamat mencoba guys �👌.
- Semoga bermanfaat, salam Cooking dan Happy Baking ��.
- Tips Memasak Bebek : 1. Bersihkan Bebek Bersihkan jeroannya serta bagian brutu, karena biasanya brutu merupakan salah satu sumber bau amis. 2. Potong Bebek Sesuai dengan Kebutuhan Agar tidak mempengaruhi tekstur daging akan lebih baiknya jika anda memotongnya dengan ukuran sedang atau sesuai kebutuhan namun jangan terlalu besar..
- 3. Cuci Bebek dengan Daun Pepaya ika daging bebek sudah selesai dipotong, cuci kembali daging bebek dengan menggunakan daun pepaya. Jika sudah, diamkan beberapa saat, baru setelah itu anda bisa langsung membilasnya kembali dengan menggunakan air bersih. 4. Lumuri Bebek dengan Jeruk Nipis Agar bau amisnya benar-benar hilang dan tidak tercium, anda bisa melumuri bebek dengan menggunakan air jeruk nipis. Jika sudah, diamkan selama ± 30 menit atau lebih. 5. Rebus Daging Bebek dengan Rempah.
Meski ada embel-embel kurma di penamaannya,lauk ini sama sekali tidak menggunakan kurma. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Tuangkan santan kelapa, aduk sesekali hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk hingga larut dan mendidih kembali, matikan api kompornya.