Resep Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang. Lagi mencari inspirasi resep sate ayam goreng bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam goreng bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 1 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang
- siapkan 500 gr Daging Ayam.
- sediakan 30 gr Gula merah (sisir).
- sediakan 3 sdm Air asam jawa kental (opsional).
- sediakan 100 gr Kacang tanah goreng (haluskan).
- siapkan Secukupnya Garam, gula, kecap manis.
- siapkan Secukupnya Minyak goreng untuk tumis bumbu halus.
- sediakan Bumbu Halus :.
- sediakan 8 btr Bawang merah.
- Anda perlu 4 siung Bawang putih.
- Anda perlu 3 btr Kemiri.
- siapkan 1 sdm Ketumbar (sangrai dl).
- Anda perlu 2 bh Cabe rawit (opsional).
- siapkan 2 bh Cabe merah (opsional).
Cara membuat Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang wangi, masukan daging ayam oseng2 sampai ayam berubah warna. Masukan gula merah, kecap manis, air asam, garam dan gula. Cicipi, masukan kacang tanah. Masakan sampai mengental. Angkat. (Sy ga pake air krn ayam broiler dimasak keluar air, bila ingin pakai air bs jg).