Resep Bebek sambel ijo Lezat

Resep Bebek sambel ijo. Lagi mencari inspirasi resep bebek sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek sambel ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Sambal Hitam/Sambel Ireng untuk Bebek Madura. Suka sekali dengan Bebek madura, selalu penasaran bagaimana cara buatnya, akhirnya nemu resep yang cocok, jadilah Sambel ireng ini, menurut saya sih enak, seperti yang. Bebek Goreng sambel ijo Ceritanya semalem belanja ke swalayan lg ada promo bebek,ya udh dibeli.

Kali ini Chef Kapau ditemani dengan Tika Anindya, salah satu kurator dari TEDxJakarta akan membuat Bebek Goreng Sambal Ijo yang rasa. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng. Anda bisa membuat Bebek sambel ijo menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bebek sambel ijo

1. sediakan 1 ekor bebek.
2. sediakan secukupnya bumbu kuning serbaguna (liat di resep sebelumnya).
3. sediakan secukupnya minyak goreng.
4. Anda perlu secukupnya air.
5. sediakan secukupnya gula merah.
6. sediakan secukupnya garam.
7. sediakan 2 lembar daun salam.
8. sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. sediakan 1 batang serai (digeprek).
10. Anda perlu bumbu sambal :.
11. sediakan 15 buah cabai hijau.
12. sediakan 10 buah cabai rawit hijau.
13. siapkan 12 buah bawang merah.
14. Anda perlu 10 buah bawang putih.
15. siapkan 2 buah tomat.

Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Menu Makan Lagi Spesial pecel lele dan bebek sambel ijo didaerah pasar manggis. Cerita ini lanjutan dari kangen jawa-warung angkringan pak wito. Biasanya saya datang kesini pas pulang malam.

Cara membuat Bebek sambel ijo

1. Ungkep bebek dengan bumbu kuning dan beri sedikit air. Masak hingga bebeknya empuk (jika ada presto, bebek bisa di presto bersama bumbu kuning selama 20 menit). Setelah empuk angkat dan tiriskan.
2. Goreng bebek dalam minyak panas hingga kuning keemasan atau berkulit. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
3. Kukus bumbu sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) hingga empuk. Angkat dan dinginkan. Haluskan bumbu sambal yg sudah dikukus tadi hingga halus.
4. Tumis sambal, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula merah. Aduk rata hingga harum dan matang..
5. Masukan bebek yg telah digoreng dan aduk hingga merata dan sambal meresap ke bebek.
6. Angkat dan sajikan.

Habis lembur kerja tahu sendiri jam segini pasti sulit cari makan. Kalau g nasi goreng, mie ayam, ketoprak atau yang berbau ayam … Itulah resep membuat bebek goreng dengan sambal ijo yang super pedas. Masakan ini akan bertambah nikmat jika dinikmati bersama nasi putih hangat, taburan bawang merah goreng di atas nasi, sayur cah kangkung dan kerupuk serta lalapan mentimun atau daun selada. Bebek goreng merupakan makanan yang sangat digemari di Indonesia, dagingnya yang empuk dan khas, perpaduan bumbu-bumbu yang menggugah selera akan sangat pas menjadi suatu kuliner khas yang banyak dijumpai di semua daerah, akan tetapi di warung bebek kami yang menjadi pembeda adalah penyajiannya yang ditambahkan dengan "Sambel Ijo" alami yang membuat konsumen ketagihan. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal.