Resep Rica Rica Bebek. Lagi mencari inspirasi resep rica rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica bebek yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Suami suka dengan olahan bebek, dan hari ini saya masak bebek rica-rica. Alhamdulillah yang suka tidak hanya suami saja tapi anak-anak juga suka. Rica - rica ini saya buat versi tidak pedas ya, jika ingin pedas bisa ditambahkan cabe sendiri yang lebih banyak.
Dari semua jenis daging yang paling kita sering masak, biasanya malah bebek justru yang paling jarang dipilih. Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini. Pada resep cara membuat olahan bebek kali ini, pemilihan bahan baku bebeknya adalah faktor utama kelezatan masakan. Anda bisa membuat Rica Rica Bebek menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Rica Rica Bebek
- Anda perlu 250 gram bebek.
- siapkan 1 batang serai.
- siapkan 2 daun jeruk.
- sediakan 1 daun salam.
- sediakan 5 cm jahe.
- Anda perlu 1 liter air.
- sediakan 3 sdm minyak goreng.
- siapkan Selera Kol.
- Anda perlu Bumbu halus.
- siapkan 5 bawang merah.
- siapkan 3 bawang putih.
- siapkan 5 cabai rawit merah.
- Anda perlu 7 cabai besar merah.
- siapkan 1 gula jawa.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- Anda perlu 2 kemiri.
- sediakan Bumbu tambahan.
- siapkan Bubuk rempah pemasak kambing no 1(bungkus kuning dari padang).
- siapkan Taburan bawang goreng.
Bahan yang segar akan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan Anda. Untuk itu harus memilih bebek yang tidak terlalu tua agar dagingnya tidak keras dan memasaknya tidak lama. Hari libur,,tmen temen suami pd minta mkan",,minta msakin rica ricq bebek super pedas😉😉😉 Ayam rica rica Bebek rica rica. Ayam rica rica hot pedes poll dengan bumbu tradisional dan olahan khas bang mbul.
Cara membuat Rica Rica Bebek
- Cuci bebek dan potong kecil kecil dagingnya.
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe digeprek.
- Tumis bumbu lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam dan bumbu tambahan aduk sampai harum.
- Setelah harum masukkan bebek dan tambahkan air tunggu sampai matang kira kira 1 jam..
- Cek rasa yaaa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bebek Rica rica dengan bumbu tradisional yg khas bang mbul. We're always working to get the most accurate information. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar. Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.