Resep Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning. Sedang mencari ide resep nasi srundeng bebek bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi srundeng bebek bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Find Deals on Bumbu Nasi Kuning in Groceries on Amazon. Serupa tp tdk sama dengan bumbu sebelumnya. Resep Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning.

Serupa tp tdk sama dengan bumbu sebelumnya. Yuk langsung aja bunda. 🌾 Dapur Kreasi Hana 🌾. Belum lagi bumbu kuning yang disediakan sebagai pelengkap untuk menikmati sajian menu nasi bebek. Anda bisa memasak Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning menggunakan 31 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning

siapkan 1/2 kg bebek (ini sisa bahan sebelumnya yg sdh diolah ya).
sediakan Bumbu (halus) ungkep bebek.
sediakan 4 siung bawang putih.
Anda perlu 8 siung bawang merah.
Anda perlu 4 butir kemiri sangrai.
siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
sediakan 3 ruas kunyit.
sediakan Bahan cemplung :.
siapkan 3 buah srai potong jd tiga bagian.
siapkan 3 lembar daun jeruk.
siapkan 3 lembar daun salam.
siapkan Bahan serundeng, haluskan :.
Anda perlu 1/4 kelapa parut (sangrai dl smp agak kecoklatan).
Anda perlu 6 siung bawang merah.
Anda perlu 3 siung bawang putih.
Anda perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
sediakan 3 ruas kunyit.
siapkan Gula merah secukupnya (saya agak banyak krn dibuat agak manis).
siapkan Garam dan penyedap rasa.
siapkan Bahan cemplungnya.
siapkan 1 batang srei potong jd tiga bagian.
Anda perlu 3 buah daun jeruk.
siapkan 2 buah daun salam.
Anda perlu Bahan sambal :.
Anda perlu Goreng dlm minyak panas.
siapkan 2 siung bawang merah.
sediakan 1 siung bawang putih.
sediakan secukupnya Terasi matang.
siapkan 1 biji cabe besar.
siapkan 7 biji cabe rawit (optional).

Mujib memang sudah akrab dengan olahan nasi bebek Surabaya. Sudah ratusan warung nasi bebek pernah dicobanya. &;Nasi Bebek di Surabaya sangat banyak dan beragam rasa, &; katanya. Karena itu ketika memutuskan membuka warung dengan menu nasi bebek ia. Serupa tp tdk sama dengan bumbu sebelumnya.

Langkah langkah membuat Nasi Srundeng Bebek Bumbu Kuning

Ungkep bebek dengan bumbu ungkep. Tunggu smp daging empuk dan air menyusut. Jika dirasa sdh empuk matikan api. Goreng bebek dlm minyak panas dan api sedang, jangan tll kering biar tdk keras dagingnya. Untuk kuah sisa ungkep jgn dibuang tp masak terus hingga air menyusut dan terdapat endapan bumbu, krn endapan itulah yg nnt dibikin saus kuningnya..
Untuk membuat serundeng, masukkan bumbu halus untuk bahan serundeng (gorengnya tnp minyak ya) setelah itu masukkan kepala yg sudah dirangsai td, aduk2 hingga bumbu bercampur rata. Koreksi rasa. Jika kurang bs tambahkan garam/gula/penyedap. Goreng dengan api kecil dan aduk2 terus smp kelapanya tdk menggumpal (kepyur bhs jawanya) dan berubah warna. Matikan api.
Untuk membuat sambal sama seperti membuat sambal hanya daja semua bahan sebelum dihaluskan digoreng dl di minyak banyak hingga layu. Untuk yg menghindari minyak boleh direbus dgn air mendidih sbg pengganti minyak. Setelah itu blender semua bahan. Jangan tll lembut biar ada teksturnya. Setelah itu goreng lagi di wajan sisa minyak awal penggorengan sebelumnya. Terus aduk2 hingga tekstur sambal berubah warna agak gelap. Matikan.
Sajikan dengan nasi panas dan lalapan sesuai selera ya. Selamat mencoba bunda ^_.

Nasi goreng dengan keju dan serundeng. Cara membuat Serundeng ayam Nasi kuning, resep Ungkep ayam dengan secukupnya air. Serundeng bisa disantap hanya dengan sepiring nasi hangat. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas. Semua bumbu dicampur dengan parutan kelapa dan di sangrai hingga kecoklatan.