Resep Ikan patin bakar. Sedang mencari inspirasi resep ikan patin bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Salah satunya Patin Bakar Kecap Pedas. Makanan ini menawarkan rasa yang menggugah selera. Lembutnya daging patin berpadu dengan bumbu kecap pedas, membuat siapa saja ketagihan.
Dengan begitu anda akan semakin lahap menyantapnya. Masak semua tak habis lah pulak nanti. Rasa pais tempoyak ni sangatlah sedap uolss! Anda bisa memasak Ikan patin bakar menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ikan patin bakar
- sediakan 1/2 kg patin (1 ekor).
- siapkan 1 bh jeruk nipis.
- sediakan Bumbu halus.
- siapkan 5 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 ruas jahe.
- sediakan 3 ruas kunyit.
- Anda perlu Bahan pelengkap.
- Anda perlu 1 bh serai di geprek.
- Anda perlu 1 lembar daun kunyit muda diiris tipis.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk di sobek² biar harum.
- Anda perlu 1 bks santan kara.
- siapkan secukupnya Air.
- siapkan secukupnya Kecap.
S angat istimewa dengan gabungan rasa ikan patin yang manis dan rasa masam manis tempoyak. Seriously, korang mesti cuba masakan pais tempoyak ikan patin ni. Resep Ikan Patin Bakar - Ikan patin memang sudah terkenal dan banyak digemari karena citarasanya saat diolah menjadi sebuah masakan begitu nikmat. Ikan pati sendiri sering diolah menjadi sebuah masakan enak dan nikmat dengan berbagai cara yang gampang dan mudah.
Langkah langkah membuat Ikan patin bakar
- Bersihkan ikan patin, cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih lgi. Haluskan bumbu, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis lagi sampai benar² matang. Beri air secukupnya, dan masukkan santan nya. Tapi krna hujan gk sempat beli santan, aku skip aja. Masak sampai air menyusut..
- Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi teflon dengan margarin tipis aja. Ambil ikan lalu bakar masak di teflon sekali balik aja biar gak hancur ikannya, jgan lupa sebelum balik di olesi kecap dan sisa bumbu nya. Masak sampai matang.
Ikan pasti bisa dimasak dengan kuah atau juga kering, misalnya dengan cara dibakar atau digoreng. Menu Kenangan dan bersejarah bersama Karya ku di Talaga Sampireun Masih setia dengan resep bun Hj. Tintin Purnama Sari,pas lihat ikan patin panggangnya aduhaii ngilerr dan saya memang suka banget namanya ikan patin panggang dan bakar tiap pulang kampung pasti menu ini yang selalu saya kejar berkuliner masakan banjarmasin,saya coba bikin dengan resep beliau Alham. Meskipun ikan patin yang akan digunakan untuk masak adalah ikan patin yang dibeli dari kolam budidaya ikan patin, bukannya ikan patin sungai seperti yang umum ditemukan di di daerah Palembang Sumatera, Banjarmasin, ataupun Samarinda di. Ikan Patin Bakar Bambu - Must Try!