Resep Ikan kembung bakar ala padang. Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung bakar ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung bakar ala padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ikan Bawal Bakar ala RM Padang Saya recook resep dari mba Ummu Alfard dengan bahan ikan kembung, tapi berhubung ga ada jadi saya pakai ikan bawal. Biasanya menu bawal bakar juga suka ada di RM Padang, dan itu menu kesukaan anak saya dibanding ayam-ayaman. Ikan kembung bakar ala padang Ega Listianti Jakarta Utara.
Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Dari sini didapat sebutan kembung banjar. Anda bisa membuat Ikan kembung bakar ala padang menggunakan 7 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan kembung bakar ala padang
- Anda perlu 2 ekor ikan kembung.
- sediakan Bumbu ungkep (siap jadi di pasar).
- sediakan ukuran kecil Santan kara.
- siapkan 3 lembar daun salam.
- sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 10 buah cabai setan.
- Anda perlu Garam.
Ikan kebung bisa diolah dengan berbagai macam cara digoreng, dipindang "Pindang kembung", dijadikan ikan asin. Salain itu cara mengolah ikan kembung bisa juga dengan di bakar, ikan kembung bakart banyak kita jumpai di rumah makan Padang, karena memang jarang saya jumpai ikan kembung bakar di warung lain. IKAN BAKAR PADANG TEFLON ALA RESEP NENEK Q. MASAKAN INI ASLI BUMBU PADANG TAPI KAMI BAKAR DENGAN TEFLON AGAR SIMPLE DAN PRAKTIS.
Cara memasak Ikan kembung bakar ala padang
- Cuci bersih ikan, beri sayatan2 kecil pada ikan kemudian lumuri dengan garam. Diamkan beberapa menit dan bilas lagi dengan air yang mengalir.
- Haluskan cabai. Siapkan minyak hingga panas kemudian masukan bumbu ungkep, cabai yang dihaluskan, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Jika bumbu sudah harum masukan santan juga garam masak hingga mendidih.
- Kemudian masukan ikan masak hingga bumbu menyusut (jangan sering di bolak balik ikannya agar tidak hancur?.
- Jika sudah siapkan bakaran lalu dibakar hingga matang dan balik satu sisinya lagi, lakukan yang sama.
- Jika sudah matang ikan siap dusajikan.
Admin mengumpulkan informasi Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang. Videos Matching Resep Ikan Kembung Bakar Pada. Resep Ikan Bakar Bumbu Padang - Bingung mau masak menu apa untuk menu makan hari ini. Nah, daripada bingung kenapa tidak mencoba resep ikan yang akan kami bagikan untuk anda dikesempatan kali ini yaitu Ikan Bakar Bumbu Padang, tentu menu ikan bakar ini berasal dari padang dan sudah terkenal dan populer didaerahnya. Ikan nila dan ikan kembung bakar bumbu Padang khas Sumatera Barat.