Resep Gurami Bakar Merah Lezat

Resep Gurami Bakar Merah. Anda sedang mencari ide resep gurami bakar merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Gurami Bakar enak lainnya. Resep Gurami Acar Merah enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.

Disetiap restoran hampir pasti menyediakan menu yang berasal dari bahan ikan gurami tersebut. Hampir setiap lebaran tiba, di keluarga kami di Ponjong, Gunungkidul, Yogyakarta selalu menyempatkan 'bakar iwak' dan favorit kami semua adalah Gurami Bakar, rasanya yang khas serta. Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara. Anda bisa membuat Gurami Bakar Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Gurami Bakar Merah

1. sediakan 1 ekor gurami.
2. Anda perlu secukupnya Gula.
3. sediakan secukupnya Garam.
4. siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
5. Anda perlu secukupnya Lada bubuk.
6. Anda perlu secukupnya Kecap.
7. siapkan Bumbu halus.
8. siapkan 2 cabe merah.
9. Anda perlu 4 cabe rawit.
10. sediakan 4 bawang merah.
11. Anda perlu 2 bawang putih.
12. siapkan 1/2 butir kemiri.
13. Anda perlu 1 ruas kecil kunyit.
14. siapkan 1 ruas kecil jahe.

Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Ikan gurami (Osphronemus goramy) adalah sejenis ikan air tawar yang populer dan disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di samping itu, di negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam akuarium. Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak.

Cara membuat Gurami Bakar Merah

1. Siapkan bahan, gurami yang sudah di cuci bersih. Kemudian sisihkan.
2. Lumuri gurami dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, lumuri hingga rata dan diamkan 30 menit. Kemudian goreng hingga setengah matang.
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah san cabe rawit. Beri kecap, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Perbaiki rasanya.
4. Panaskan pemanggang atau teflon, lumuri ikan gurami dengan bumbu, bakar hingga satu sisi matang dan balik, panggang hingga matang.

Olesi kedua sisi badan ikan dengan bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas bara api hingga kering dan matang. Finally, sajikan gurami bakar dengan cara mengaduk ikan dengan sambal mangga. Kalau mau yang lebih asam juga boleh. Caranya ambil sedikit air asam bekas rendaman mangga tadi dan tambahkan.