Cara mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan yang Enak

Resep Ayam Bakar Bumbu Santan. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Hidangan ayam bakar bumbu santan adalah sajian yang enak dan lezat. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Santan Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Jika Anda kebetulan melancong ke Jawa Timur, jangan lupa bawa pulang resep ayam bumbu rujak dari sana. Di kasus lain, kalau disuruh memilih, apakah Anda lebih suka memilih ikan atau seperangkat alat untuk memancing? Enak dan tidaknya ayam bakar tergantung pada bumbu-bumbu yang diracik. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Santan menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Santan

1. Anda perlu 1 kg daging ayam paha bawah.
2. Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 sdm asam jawa.
4. Anda perlu 5 siung bawang merah (saya pakai 8 butir).
5. Anda perlu 5 siung bawang putih (saya pakai 7 butir).
6. sediakan 3 cm kunyit.
7. siapkan 5 cm jahe.
8. sediakan 1/2 sdt jintan.
9. sediakan 1 sdt ketumbar.
10. sediakan 4 butir kemiri (saya 2 butir).
11. sediakan 1/2 sdt merica butir.
12. siapkan 4 lembar daun jeruk.
13. sediakan 1 batang serai (resep asli tidak pakai).
14. sediakan 30 ml santan kental (saya 350 ml santan segar).
15. sediakan 350 ml air kelapa (resep asli tidak pakai).
16. siapkan 1/2 sdm garam.
17. siapkan 1 keping gula aren / gula kelapa (resep asli tidak pakai).
18. sediakan kecap manis (saya skip).

Maka dari itu kami akan membagikan resep masakan ayam bakar bumbu santan Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, dan santan. Setelah mendidih, apinya dikecilkan dan teruskan memasak sambil. Ayam bekakak yang di daerah Jawa Barat di sebut ayam bakakak ini merupakan olahan ayam bakar sederhana yang cara masaknya di ungkep dulu bersama santan dan bumbu komplit sehingga tercipta rasa yang gurih, manis dan pedas. Pada umumnya resep ayam bekakak khas Sunda di sajikan di.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Santan

1. Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit sampai sisa darah keluar. Bilas kembali sampai bersih. Lumatkan asam jawa dengan 3 sdm air, lumuri daging ayam sampai rata. Sisihkan..
2. Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica butir. Jahe dan serai digeprek. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan daun jeruk..
3. Masukan daging ayam, tata di atas panci. Tuang santan dan air kelapa..
4. Aduk daging ayam, kemudian tambahkan garam dan gula aren/gula kelapa. Aduk kembali. Masak daging ayam dengan api sedang, jangan lupa panci ditutup..
5. Ketika kuah sudah mulai berkurang, api kompor dikecilkan. Daging ayam jangan diaduk lagi supaya tidak hancur. Setelah kuahnya kering, panggang daging ayam menggunakan teflon atau alat panggang lainnya..
6. Ayam bakar bumbu santan sudah siap..

Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Mari sajikan ayam bakar bumkbu kuning santan untuk santap siang atau malam.