Resep Gurami Bakar Merah. Sedang mencari inspirasi resep gurami bakar merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami bakar merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Nenek telpon dan info kalau habis beli ikan gurami, terus disuruh eksekusi terserah dimasak apa. Akhirnya nyoba bakar ikan lagi dengan resep olesan ikan bakar lainnya. Ikan gurame bakar ini akan banyak ditemukan di restoran-resetoran ataupun tempat makan lainnya yang biasanya banyak ditemukan ditempat wisata.
Kemudian ulek cabe rawit sampai halus. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan ikan gurami bakar. "GURAMI BAKAR BUMBU MERAH" Cocok pas lagi hujan-hujan makan beginian, tinggal di cocol ke sambal pedas. . . #kuliner #kulinermalang #kulinersby #kulinerbandung #kulinerjakarta #kulinernusantara # . Anda bisa memasak Gurami Bakar Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Gurami Bakar Merah
- Anda perlu 1 ekor gurami.
- Anda perlu secukupnya Gula.
- sediakan secukupnya Garam.
- siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya Lada bubuk.
- Anda perlu secukupnya Kecap.
- Anda perlu Bumbu halus.
- sediakan 2 cabe merah.
- sediakan 4 cabe rawit.
- sediakan 4 bawang merah.
- Anda perlu 2 bawang putih.
- sediakan 1/2 butir kemiri.
- siapkan 1 ruas kecil kunyit.
- Anda perlu 1 ruas kecil jahe.
Ada banyak olahan ikan bakar yang bisa anda coba di rumah. Salah satunya yaitu ikan bakar madu, yang tentu akan membuat sajian jadi lebih legit, gurih, sekaligus manis yang pas. Racikan bumbu ini dijamin akan membuat ikan gurame jadi semakin lezat. Anda juga bisa pakai wajan datar anti lengket atau grilling pan, seperti Maxim Teflon Square Grill (lihat di Lazada DISKON).
Cara membuat Gurami Bakar Merah
- Siapkan bahan, gurami yang sudah di cuci bersih. Kemudian sisihkan.
- Lumuri gurami dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, lumuri hingga rata dan diamkan 30 menit. Kemudian goreng hingga setengah matang.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe merah san cabe rawit. Beri kecap, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Perbaiki rasanya.
- Panaskan pemanggang atau teflon, lumuri ikan gurami dengan bumbu, bakar hingga satu sisi matang dan balik, panggang hingga matang.
Bentuknya yang segiempat dan luas buat alat ini serbaguna untuk bakar apapun, termasuk ikan utuh. Seneng deh, karena untuk pertama kali nya saya berhasil bikin gurami bakar ini, hasilnya enak banget. Salah satunya akan saya jelaskan di dalam resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango kali ini. Bicara ikan gurame, memang lebih mudah kita klasifikasikan saja sebagai seafood. Pertama, karena kebanyakan dari kita biasanya memukul rata ikan sungai sebagai ikan laut.