Tips Membuat Bacem (Tahu, Tempe, & Telur) Lezat

Resep Bacem (Tahu, Tempe, & Telur). Anda sedang mencari ide resep bacem (tahu, tempe, & telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem (tahu, tempe, & telur) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).

We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as. Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Anda bisa memasak Bacem (Tahu, Tempe, & Telur) menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bacem (Tahu, Tempe, & Telur)

1. sediakan 1/2 papan tempe.
2. Anda perlu 10 buah tahu (aku pakai yang berkulit).
3. sediakan 3 butir telur ayam.
4. Anda perlu Bumbu halus.
5. sediakan 8 buah bawang merah.
6. Anda perlu 5 siung bawang putih.
7. Anda perlu 3 sdm ketumbar bubuk.
8. sediakan Pelengkap.
9. sediakan 3 batang sereh/serai.
10. Anda perlu 1 jari lengkuas.
11. sediakan 6 helai daun salam.
12. sediakan 4 blok gula merah.
13. siapkan 5 sdm kecap manis.
14. Anda perlu 1 sdt garam.
15. Anda perlu 50 ml air larutan asam jawa.
16. siapkan 2 1/2 gayung air untuk merebus.

Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara memasak Bacem (Tahu, Tempe, & Telur)

1. Pertama rebus telur ayam (aku rebus 1 jam biar telurnya padat). Sembari menunggu telur uleg bumbu halus. Kemudian sobek-sobek daun salam, kupas dan geprek lengkuas, lalu memarkan & simpul sereh.
2. Saat telur matang, biarkan dingin. Lalu panaskan panci untuk mem-bacem dengan air, tunggu hingga hampir mendidih. Selama menunggu kita dapat memotong tempe & mengupas telur rebusnya.
3. Jika sudah hampir mendidih masukan bumbu halus, dan seluruh bahan pelengkap. Untuk air larutan asam nya aku pakai 1 bungkus kecil asam jawa yang di larutin pakai 50 ml air matang.
4. Tutup panci agar mendidih lebih cepat. Jika air sudah mendidih kita bisa masukan tahu, tempe, dan telurnya.
5. Tutup lagi panci nya, biarkan sampai tahu, tempe, serta telur berubah kecoklatan, dan air rebusannya menyusut. Disini aku ngerebusnya sekitar 2 jam'an biar airnya gak terlalu susut dan bacem bisa di panaskan lagi nanti nya. Oh iya, sesekali buka panci dan aduk agar merata seluruhnya.
6. Setelah 2 jam, angkat bacem dan biarkan dingin terlebih dahulu. Jika sudah dingin, bacem pun siap di goreng. Kalau aku berhubung lagi diet bacem nya gak di goreng, tapi di panggang 😉.

Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak Menjadikan tahu dan tempe sebagai sumber protein bagi keluarga anda adalah pilihan yang tepat. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus.