Resep Tempe bacem. Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Orek tempe bacem enak lainnya. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap.
The tempeh is marinated in coconut milk, galangal, and bay leaves, then boiled with a spice paste consisting of garlic, onions, coriander, palm sugar, and tamarind. JAKARTA - Tempe menjadi bahan makanan yang bisa mudah ditemui. Menariknya, diolah apa saja, bahan yang satu ini tetap enak, termasuk digoreng dengan hanya mengandalkan bumbu garam saja. Anda bisa memasak Tempe bacem menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tempe bacem
- Anda perlu 1 papan Tempe , potong jadi 10 buah.
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 4 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 1 atau 2 butir kemiri(kalo mau sangrai atau goreng dulu boleh).
- siapkan secukupnya Ketumbar butiran.
- Anda perlu secukupnya Lada butiran.
- siapkan 2 lembar Daun salam.
- Anda perlu 1 ruas Lengkuas, digeprek.
- siapkan secukupnya Garam.
- Anda perlu 1 - 1 ½ blok Gula merah.
- sediakan secukupnya Gula putih.
- Anda perlu 1 - 2 buah Asam jawa.
- siapkan secukupnya Lada bubuk.
- sediakan secukupnya Kecap manis (kalo ga pake juga gpp).
- siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya Air (pake air kelapa lebih enak).
- Anda perlu secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Tapi, jika Anda ingin berkreasi dengan tempe, Anda bisa membuat Tempe Bacem. Menu ini bisa melengkapi lauk Anda untuk hari ini. Resep tempe bacem yang pedas dan yang manis bisa dipelajari dengan memegang kunci utama cara membuat tempe bacem deg mudah. untuk menggunakan resep ini juga tidak terkait waktu anda bisa menggunakannya untuk menu sarapan dan makan malam. Selain digunakan untuk tempe bacem, tempe juga bisa digunakan untuk mendoan.
Cara membuat Tempe bacem
- Potong tempe menjadi 10 buah dan kerat2 tempenya..
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada butiran..
- Didihkan air masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, asam jawa, kecap manis, dan tempe lalu aduk2..
- Tambahkan garam, gula putih, lada bubuk aduk2. Masak sampai airnya menyusut pake api kecil biar bumbunya meresap dan jangan lupa koreksi rasa..
- Kalo sudah menyusut airnya, angkat tempenya..
- Panaskan minyak lalu goreng tempenya sebentar aja. Kalo ga mau digoreng jg gpp tetep enak. Angkat dan sajikan sebagai pendamping makan bukan pendamping hidup ya wkwkwk..
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.