Resep Tahu Tempe Bacem. Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. We've received quite a number of requests for vegetarian recipe. Tahu & tempe bacem, which is translated as.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya! Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 18 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tahu Tempe Bacem
- sediakan 1 papan tempe.
- siapkan 5 buah tahu sedang.
- sediakan 1 keping gula merah.
- siapkan 2 sdm kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm saus tiram (tambahan dari sy).
- Anda perlu 1/2 sdt garam.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang serai, geprek.
- sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
- sediakan Secukupnya air.
- Anda perlu Secukupnya minyak goreng.
- siapkan Bumbu Halus:.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- siapkan 2 butir kemiri.
- siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (sy skip).
Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara memasak Tahu Tempe Bacem
- Kupas bersih bumbu, kemudian cuci bersih, potong" kemudian haluskan (sy pakai blender ^^) sisihkan..
- Potong" tempe dan tahu yang sudah dicuci bersih ukuran agak tebal, sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas..
- Tambahkan gula merah, garam, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata, tuang air kemudian koreksi rasa..
- Masukkan tahu dan tempe nya, kemudian tutup. Jangan lupa sesekali di bolak balik agar bumbu meresap rata. Biarkan hingga air susut..
- Setelah ditiriskan beberapa saat, goreng tahu tempe dalam minyak panas..
- Sajikan hangat dengan sambal favourite 🌹.
Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah.