Resep Bacem Tempe Tahu. Sedang mencari ide resep bacem tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Tempe bacem adalah lauk sederhana yang mudah dibuat. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices.
Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh).
Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Anda bisa membuat Bacem Tempe Tahu menggunakan 13 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bacem Tempe Tahu
- Anda perlu 1/2 papan tempe besar.
- sediakan 1 kotak tahu besar, potong kotak-kotak sedang.
- sediakan 4 lembar daun salam.
- Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
- sediakan 1 1/2 keping gula merah.
- Anda perlu 500 ml air kelapa/air biasa.
- siapkan 20 ml kecap manis.
- siapkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
- siapkan Bumbu halus.
- siapkan 7 siung bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 1/2 sdt ketumbar.
- sediakan 3 buah kemiri.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Resep Bacem Tahu Tempe, Kenikmatan Hakiki dari Sebuah Kesederhanaan.
Cara membuat Bacem Tempe Tahu
- Blender bumbu halus, goseng sampai habis kadar airnya. Tambahkan minyak, tumis dengan lengkuas dan daun salam. Tambahkan gula merah, jika sudah larut masukkan air dan kecap, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan tempe dan tahu, tutup. Sesekali diaduk, masak sampai bumbu meresap dan kuah habis. Goreng dan sajikan..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Nah, biasanya bacem yang bercita rasa.