Resep 20. Sate Ayam Bumbu Kacang. Lagi mencari ide resep 20. sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20. sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ga repot bikin bumbu kacangnya tp bumbunya udah nampoll, maknyusss. Apalagi saya campur pake daging ayam bagian paha yang ada lemak dan kulitnya, tambah endesss, juicy dehh. Sate ayam di Indonesia disajikan dengan beragam bumbu yang unik-unik.

Kalau kamu ingin bikin sate ayam, cobalah membuat bumbu kacang sebagai saus siramannya. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang. Tetapi resep masakan ayam tradisional dari kota di Jawa Timur ini menawarkan sensasi rasa dan kelezatan yang unik. Anda bisa membuat 20. Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat 20. Sate Ayam Bumbu Kacang

siapkan Bahan Utama.
sediakan 700 gr ayam (resep asli 1 kg).
siapkan 1/2 lemon (air perasan).
Anda perlu 2 sdm kecap manis.
sediakan 1/2 sdt garam (resep asli 1 sdt).
Anda perlu 22 buah tusuk sate.
Anda perlu Bahan Bumbu Kacang.
siapkan 300 gr kacang tanah.
siapkan 1 siung bawang bombay merah (resep asli 8 siung bawang merah).
Anda perlu 6 siung bawang putih.
Anda perlu 5 buah cabe merah.
siapkan 1 lt air (resep asli 500 ml).
sediakan 6 lbr daun jeruk (resep asli 3 lbr).
siapkan 100 ml kecap manis.
Anda perlu 1,5 sdt garam / sesuai selera.
sediakan 6 sdt gula pasir / sesuai selera.
Anda perlu Bahan Olesan.
Anda perlu 6 sdm bumbu kacang.
siapkan 1 sdm kecap manis.

Uraian diatas adalah resep cara membuat sate ayam bumbu kacang yang enak dan sederhana. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.

Cara membuat 20. Sate Ayam Bumbu Kacang

Ayam fillet beri lemon. Diamkan minimal 15 menit. Cuci bersih. Potong-potong ayam bentuk dadu. Beri kecap dan garam. Simpan di kulkas minimal 1 jam..
Sambil menunggu ayam dimarinasi, kita siapkan bumbu kacang. Sangrai kacang. Cabe dan duo bawang saya panggang..
Blender sampai halus kacang sangrai dan bumbu yang sudah dipanggang, tambahkan air secukupnya..
Masak kacang dan bumbu halus. Tambahkan sisa air, daun jeruk, kecap manis, garam, gula. Masak dengan api kecil sampai mengeluarkan minyak. Jadi deh bumbu kacang kita..
Tusuk-tusuk ayam. Lumuri sate dengan bahan olesan..
Panggang sate. Memanggangnya saya coba 2 macam, pake teflon dan pake oven 200° selama 20 menit. Oh ya, di bawah ini tanpa olesan bumbu kacang, pakai oven, 7 tusuk aja. Buat bocah ceritanya..
Foto di bawah ini, 6 tusuk sate ayam dengan olesan bumbu kacang, pakai teflon. Sate dibolak balik secara berkala dan agak ditekan-tekan supaya matang merata..
Sisa 9 potong, sate diberi olesan bumbu kacang, pakai oven. Berdasarkan hasil coba, pake oven lebih praktis. Tapi kalo mau otentik kayak di mamang sate sih, bakar pake arang �?..
Beri bumbu kacang dan kecap pada sate ayam yang hendak dinikmati. Versi mana pun enak 👌. Pada saat foto ini diambil, udah gak utuh 22 tusuk 😬. Udah tau lah ya kemana raibnya..

Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Lalu campur dengan kecap dan air, masak hingga berminyak dan. Cara Membuat Bumbu SATE AYAM PONOROGO Resep Sate Ayam. Temukan cara membuat sate ayam bumbu kacang hanya di IndoTopInfo.com. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (jika suka), lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat.