Cara mudah Membuat Tempe dan Tahu Bacem Nikmat

Resep Tempe dan Tahu Bacem. Sedang mencari ide resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Anda bisa membuat Tempe dan Tahu Bacem menggunakan 12 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tempe dan Tahu Bacem

1. Anda perlu 1 papan tempe, potong sesuai selera.
2. sediakan 7 buah tahu kepel.
3. siapkan secukupnya kecap & garam.
4. Anda perlu 50 gram gula merah.
5. siapkan 1000 ml air.
6. sediakan 2 lembar daun salam.
7. siapkan 2 sm lengkuas.
8. siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
9. Anda perlu bumbu uleg.
10. siapkan 3 buah bawang merah.
11. siapkan 4 buah bawang putih.
12. sediakan 1 sdm ketumbar.

Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Lihat juga resep Tempe & Tahu Bacem enak lainnya. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman).

Cara membuat Tempe dan Tahu Bacem

1. Haluskan bumbu. (saya : geprek).
2. Siapkan wajan beri air masukkan semua bahan dan bumbu biarkan meresep dan air habis. Angkat..
3. Goreng dengan minyak panas, api sedang, sebentar saja. Angkat. sajikan..

Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.