Resep Tahu Tempe Bacem. Lagi mencari ide resep tahu tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat juga resep Tempe tahu bacem mudah enak enak lainnya.
Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya?? Anda bisa membuat Tahu Tempe Bacem menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tahu Tempe Bacem
- sediakan 2 papan tempe.
- siapkan 10 buah tahu.
- Anda perlu 200 ml air kelapa.
- siapkan Bumbu Halus :.
- siapkan 1 bungkus ketumbar.
- sediakan 8 buah kemiri.
- sediakan 1 siung bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- siapkan Secukupnya garam.
- Anda perlu 3 lbr daun salam.
- siapkan 3 lbr daun jeruk.
- sediakan 1 btg serai (geprek).
- sediakan 100 gram gula merah (sisir).
- sediakan 3 biji asam jawa (cairkan dgn 1 sdm air).
- sediakan Secukupnya kecap.
- siapkan Secukupnya air.
Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq� Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam.
Cara memasak Tahu Tempe Bacem
- Siapkan semua bahan-bahannya, haluskan bumbu halus, masukkan kedandang, tempe, bumbu halus, bumbu rempah, air kelapa, air asam jawa, gula merah tambahkan air, kalo mau pake air kelapa semua juga bisa bahkan jadi lebih enak..
- Saya masaknya pake kayu bakar biar cepat matang dan hemat gasðŸ¤, tambahkan kecap, lalu koreksi rasa..
- Masak hingga air menyusut, lalu pindahkan kewadah, langsung digoreng juga bisa..
- Sajikan dengan sambel terasi makan dengan nasi hangat aja rasanya nikmat dunia banget..
- Sisanya bisa disimpan dalam kulkas, untuk lauk pas lagi males masak..
Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis.