Resep Tempe Tahu Bacem Lezat

Resep Tempe Tahu Bacem. Sedang mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Anda bisa membuat Tempe Tahu Bacem menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tempe Tahu Bacem

1. Anda perlu 1 papan tempe potong sesuai selera.
2. siapkan 1 bungkus tahu potong sesuai selera.
3. siapkan Bumbu halus.
4. sediakan 8 buah bawang merah.
5. sediakan 5 buah bawang putih.
6. siapkan 1 sdm ketumbar.
7. sediakan 1 gelas air kelapa.
8. sediakan secukupnya Air.
9. Anda perlu Bumbu pelengkap.
10. siapkan 2 lembar daun salam.
11. sediakan 2 potong lengkuas.
12. Anda perlu Gula merah.
13. Anda perlu Gula pasir.
14. siapkan Garam.
15. Anda perlu Penyedap rasa.
16. sediakan Kecap.

Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia.

Langkah langkah membuat Tempe Tahu Bacem

1. Uleg semua bahan halus...
2. Siapkan panci, taruh tempe tahu, bumbu halus, air kelapa, air dan semua bahan pelengkap...
3. Rebus sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempa tahu.. Matikan kompor...
4. Goreng tempe dan tahu dengan api kecil, agar tidak gosong...
5. Angkat dan sajikan...

Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.