Cara mudah Memasak Tahu,tempe dan gembus bacem yang Enak

Resep Tahu,tempe dan gembus bacem. Anda sedang mencari ide resep tahu,tempe dan gembus bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu,tempe dan gembus bacem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Bangun tidur diminta suruh masakin bacem tempe kedele dan tahu saja, lalu waktu buka kulkas masih ingat kalau punya tempe gembus. Akhirnya dicampur aja bikin bacem tahu, tempe kedele, dan tempe gembus. Dan akhirnya sekeluarga bisa makan semua.

Kemudian di beri ragi dan di fermentasi seperti proses pembuatan tempe kedelai biasa. Karena terbuat dari limbah tahu.tempe gembus nich di anggap kelas rendah dalam kasta makanan.* halah.bahasanya.hihi *. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Anda bisa membuat Tahu,tempe dan gembus bacem menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu,tempe dan gembus bacem

1. siapkan 10 potong tahu.
2. Anda perlu 1 papan tempe,potong2.
3. siapkan 1 papan besar/lonjor tempe gembus, potong2.
4. Anda perlu Bumbu :.
5. Anda perlu 8 butir bawang merah, iris tipis2.
6. sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis2.
7. Anda perlu 1,5 sdm ketumbar bubuk.
8. sediakan 1 potong besar lengkuas, potong tipis2.
9. Anda perlu 4 daun salam.
10. siapkan 2 keping gula jawa, pilih yang agak hitam/coklat tua.
11. Anda perlu secukupnya Garam.
12. Anda perlu 1,5-2,0 liter air kelapa.
13. Anda perlu 5 mata asam jawa.
14. Anda perlu Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.

Cara membuat Tahu,tempe dan gembus bacem

1. Masukkan tahu tempe, tempe gembus ke dalam panci.
2. Tambahkan semua bumbu ke dalam panci, masukkan air kelapa.
3. Jika air kelapa tdk bisa merendam semua bahan bacem, bisa ditambah air biasa.
4. Tutup panci, angkat dan kocok panci agar bumbu merata.
5. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut/hampir habis. Jangan lupa koreksi rasa.....
6. Goreng sampai matang kecoklatan.

Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa enaknya bikin kamu nambah terus. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang awalnya berfungsi untuk mengawetkan produk, biasanya tempe dan tahu.