Resep Ayam sisit / Ayam suwir. Sedang mencari inspirasi resep ayam sisit / ayam suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit / ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Ayam suwir yg biasa ada di nasi campur bali. Ayam nya boleh direbus, dikukus kalo sy sih lebih suka dibakar. Lihat juga resep Ayam sisit kemangi enak lainnya. Anda bisa membuat Ayam sisit / Ayam suwir menggunakan 22 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam sisit / Ayam suwir
- sediakan Rebus:.
- siapkan 500 gr ayam.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- sediakan 1 ruas jahe geprek.
- siapkan daun salam.
- Anda perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- siapkan garam.
- siapkan secukupnya air.
- sediakan Bumbu halus:.
- sediakan 7-8 siung bawang merah.
- Anda perlu 4-5 siung bawang putih.
- sediakan 3 buah cabe merah besar.
- sediakan 4 cabe keriting (sya tdk pakai).
- Anda perlu 2 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas kencur.
- siapkan 1/2 sdt trasi.
- siapkan penyedap rasa.
- sediakan garam.
- siapkan gula.
- Anda perlu pelengkap :.
- siapkan sereh dan daun jeruk.
- sediakan minyak goreng.
Ayam suwir ini mempunyai rasa yang unik, tidak hanya sekedar bumbu tumis biasa tetapi menggunakan terasi, kencur dan air asam jawa di dalamnya. Rasanya lezat, khas racikan bumbu dari Pulau Dewata dan membuatnya pun mudah. Ayam suwir atau sisit ini merupakan salah satu lauk pelengkap nasi campur Bali. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat.
Cara memasak Ayam sisit / Ayam suwir
- Rebus ayam hingga matang beserta pelengkapnya.
- Goreng sebentar ayam kemudian suwir2.
- Tumis bumbu halus hingga harum dgn minyak goreng, beri bumbu penyedap, garam,gula.
- Kemudian masukkan ayam aduk2 hingga rata beri air sedikit agar bumbu meresap,.
- Tumis ayam hingga air surut dan koresi rasa...
- Angkat dan siap disajikan 😊.
Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah, tapi praktis dibawa ke mana-mana. Pas sekali jika Anda butuh referensi menu untuk bekal anak sekolah atau bekal suami bekerja. Menu ayam suwir juga menjadi […] Resep ayam suwir menjadi alternatif resep masakan daging ayam.