Tips Memasak Ayam Suwir Bali Pedas Sempurna

Resep Ayam Suwir Bali Pedas. Sedang mencari ide resep ayam suwir bali pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bali pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Talking about a complex flavorful aroma of Indonesian food, you have to put this ayam suwir Bali or also known as ayam sisit bali in one of your to-try foods (besides rendang sapi Padang, which is the national dish of Indonesia). In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.

Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Cara membuat ayam suwir pedas manis: Dada ayam yang telah dibersihkan, kemudian digoreng sampai warnanya kekuningan, lalu angkat dan suwir. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bali Pedas menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Suwir Bali Pedas

1. siapkan 250 gr ayam fillet.
2. Anda perlu 500 ml air.
3. sediakan 60 ml santan.
4. siapkan 2 lbr daun salam.
5. sediakan 2 lbr daun jeruk.
6. Anda perlu 2 btg sereh.
7. sediakan 1 ruas lengkuas.
8. sediakan Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, Gula pasir dan lada.
9. sediakan Bumbu Halus :.
10. sediakan 5 butir bawang merah.
11. siapkan 3 siung bawang putih.
12. Anda perlu 1 ruas kunyit.
13. Anda perlu 1 ruas kencur.
14. siapkan 10 buah cabe rawit.
15. Anda perlu 5 buah cabe keriting.
16. Anda perlu 1 sdt terasi matang.
17. Anda perlu 2 sdm air asam jawa.
18. siapkan 2 sdm gula merah sisir.

Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan) Siapkan minyak panas dalam wajan, tumis bawang Bombay hingga aromanya sedap. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa. Ayam suwirnya enak dan nikmat sekali disantap dgn sepiring nasi panas.

Cara memasak Ayam Suwir Bali Pedas

1. Rebus ayam hingga matang kemudian suwir2.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk..
3. Masukkan ayam suwir, santan dan tambahkan sisa air rebusan ayam tadi. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan lada.
4. Masak hingga air menyusut dan ayam matang, tes rasa.
5. Sajikan.

Banyak sekali olahan makanan yang berasal dari daging ayam, mulai digoreng hingga tumis dan lain sebagainya. Buat kamu yang bosan dengan masakan ayam yang digoreng atau lainnya, bisa lho dibuat sajian resep ayam suwir yang lezat. Ayam Suwir Pedas atau sebagian orang menyebutkan Ayam Suwir Bali. Makasih banyak ya mbak atas resepnya jazakillahu khairan. Padahal resep ini sudah dibuat sejak ramadan kemarin den.