Resep Ayam suwir sambal matah. Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Find Deals on Sambal Matah in Snack Food on Amazon. Lihat juga resep Ayam Suir Sambal Matah enak lainnya! Seperti halnya resep sambal matah khas Bali yang sangat populer bahkan di luar pulau Bali sekalipun.
Yuk simak resepnya di bawah ini. Gw benci banget makan sambel matah yg pedesnya keterlaluan dan ngerusak rasa bawang, sereh, dan wangi dari minyak kelapa! resep gw kali ini yg pasti balance. Masukkan irisan tipis daging ayam. taburi dengam garam dan paprika bubuk. Anda bisa membuat Ayam suwir sambal matah menggunakan 12 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam suwir sambal matah
- sediakan 1/4 kg daging ayam rebus lalu suwir".
- siapkan Bumbu iris:.
- sediakan 5 siung bamer.
- Anda perlu 3 batang sereh.
- Anda perlu 4 lembar daun jeruk.
- sediakan 5 buah cabe rawit merah.
- Anda perlu 1/2 lingkaran jeruk nipis.
- Anda perlu 3 buah cabe kriting.
- sediakan 1/4 sdm gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt garam.
- Anda perlu Kaldu bubuk (royco ayam).
- Anda perlu Minyak buat menumis.
Berhubung di kulkas masih ada stock dada ayam dan lagi pengen makan yang pedes pedes seger, akhirnya coba coba buat ayam suwir sambal matah yang super pedes. Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Langkah langkah membuat Ayam suwir sambal matah
- Rebus ayam lalu suwir" sesuai selera,lalu sisihkan.
- Potong semua bumbu iris (khusus daun jeruk buang batangnya sebelum di cincang).
- Panas kan minyak goreng -+ 3sdm. Masukkan ayam yg sudah di suwir"goreng sampe sesikit mengering lalu masukkan semua bbunyg di iris" tadi aduk" tambahkan garam,gula,kaldu bubuk.masak -+ 3 menit setelah itu beri perasan jeruk nipis.koreksi rasa dan siap di sajika..
Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir : Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas. Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Selain ayam sambal matah dengan ayam yang digoreng, ada variasi lain yang bisa kamu coba. Sedikit berbeda dengan resep ayam sambal matah sebelumnya, kali ini ayamnya tidak akan digoreng melainkan disuwir terlebih dahulu.