Resep Kwetiau Goreng Telur ala Linda. Sedang mencari ide resep kwetiau goreng telur ala linda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng telur ala linda yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Kwetiau Goreng Telur ala Linda. Sejak kecil paling suka sama Kwetiau, terutama Kwetiau Goreng. Jangan lupa gunakan kwetiau basah yang terbuat dari beras untuk mendapatkan kwetiau goreng dengan tekstur kenyal dan meresap bumbu.
Oia ini saya buat gak pedes, jadi silakan ditambah saos atau sambel ya. Soalnya buat makan bareng anak jadi sengaja dibuat gak pedes. Resep Membuat Kwetiau Goreng Spesial Ala Dapur Nyonya. Anda bisa memasak Kwetiau Goreng Telur ala Linda menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Kwetiau Goreng Telur ala Linda
- Anda perlu 500 gr Kwetiau Basah.
- Anda perlu 100 gr Tauge.
- siapkan 100 gr Sawi Hijau (Caisim).
- siapkan 2 Butir Telur Ayam / Bebek.
- siapkan 3 Siung Bawang Putih (cincang halus).
- sediakan 3 Sdm Minyak Sayur.
- Anda perlu 1 Sdm Saus Tiram.
- sediakan 1 Sdm Kecap Asin.
- siapkan 1 Sdm Kecap Manis (karena saya kurang suka yang terlalu hitam).
- sediakan 1 Sdt Bubuk Kaldu (saya pakai Bubuk Kaldu Jamur).
- siapkan 1/2 Sdt Merica Bubuk.
- Anda perlu 2 Batang Daun Bawang iris halus.
- Anda perlu sesuai selera Bawang Goreng (optional).
- Anda perlu sesuai selera Sambal.
Makanan atau masakan yang satu ini selalu enak dimakan di waktu kapanpun. Kebetulan kali ini aku pake kwetiau. Bebass ya mau pake mie apa, bisa mie telor, mie jagung, mie pipih, kwetiau, bahkan mie bihun. Isiannya sesuain isi kulkas aja, aku pake udang sm bakso.
Langkah langkah membuat Kwetiau Goreng Telur ala Linda
- Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tuangkan minyak sayur (sisain sedikit untuk menggoreng telur), setelah panas masukkan sawi hijau tumis hingga setengah layu lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum..
- Masukkan kwetiau, aduk-aduk dengan cepat, sisihkan kepinggir sedikit kwetiaunya lalu tambahkan sedikit sisa minyak tadi lalu masukkan telur, dan campurkan bersama dengan kwetiau, merica, kecap asin, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur merata semuanya dan terakhir masukkan Tauge dan Daun Bawang..
- Aduk-aduk sebentar lagi lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal..
Agar tekstur kwetiau jadi renyah di bagian luar dan lembut saat digigit. Berikut ini resep dan cara membuatnya. Lihat juga resep Kwetiau Goreng Telur enak lainnya! � KWETIAU GORENG �. Caranya: Goreng telur jd orak arik. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran.