Resep Cap Cay Kuah Udang. Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay kuah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay kuah udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Capcay kuah udang bakso ikan. brokoli bersihkan potong potong, wortel potong, Jagung muda potong serong, sawi putih potong besar, toge, udang bersihkan cangkang kepala dan badannya, Kepala udang untuk kaldunya, Aneka bakso sea food potong potong Fuu Fujianti. Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran. Sayuran yang dibuat Capcay bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda.
Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Cara Membuat Capcay Kuah Udang. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Cara Membuat Capcay Kuah Udang. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah Udang menggunakan 19 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Cap Cay Kuah Udang
- Anda perlu secukupnya Udang.
- siapkan secukupnya Bakso.
- sediakan 1 buah Brokoli.
- siapkan 1/2 potong Kubis.
- sediakan 1 Wortel ukuran sedang.
- siapkan 2 buah Tomat.
- siapkan 1/2 kembang kol.
- Anda perlu secukupnya Daun bawang.
- Anda perlu Jamur kuping hitam (opsional).
- Anda perlu 1 butir telur ayam/bebek.
- sediakan 3 ruas bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas bawang putih.
- sediakan 4 buah cabai.
- sediakan secukupnya Merica.
- sediakan 1 buah kemiri.
- siapkan 1/2 bawang Bombay ukuran sedang.
- Anda perlu 1.5 sdm Saus Tiram (Saori).
- sediakan secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Gula pasir.
Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Capcay kuah udang bisa disajikan sebagai alternatif resep udang yang itu-itu saja. Pas untuk malam maupun siang, baik sebagai menu utama ataupun menu pendamping. Sajikan dengan nasi hangat dan masakan Peranakan lainnya seperti ayam goreng mentega dan fuyunghai untuk sajian yang sempurna!
Cara membuat Cap Cay Kuah Udang
- Siapkan bumbu, ulek semua bumbu diantaranya bawang merah, bawang putih, cabai, merica, kemiri, dan garam hingga halus..
- Cincang bawang bombay dan daun bawang..
- Potong semua sayur seperti ketika membuat sop. (Jamur dan bakso direndam dengan air panas dulu).
- Goreng udang jangan terlalu matang..
- Pertama, masukan bumbu dan bawang bombay yang sudah tadi hingga harum. Tambahan penyedap rasa dan sedikit gula pasir (1/2 sendok teh).
- Jika bumbu sudah tercium bau harum, tuangkan air jangan terlalu banyak (1,5 gelas sedang). Lalu, aduk hingga mendidih..
- Masukan udang goreng dan bakso, kemudian aduk, lalu masukan sayuran kemudian aduk kembali hingga semua tercampur dengan bumbu..
- Masukan saus tiram dan telur kemudian aduk kembali hingga rata..
- Terakhir masukan daun bawang kemudian tes rasa, tambahkan sedikit garam, penyedap rasa, dan sedikit gula hingga rasanya seimbang..
- Capcay siap dihidangkan..
Selanjutnya akan kami sajikan bagaimana cara membuat capcai kuah maupun goreng prakstis, mudah dan enak untuk beberapa porsi. Capcay merupakan menu masakan yang kaya akan vitamin dan protein. Vitamin berasal dari variasi sayur seperti brokoli, kembang kol, jagung manis, jagung muda (baby corn), sawi putih, wortel dan lain-lain sedangkan protein hewani didapatkan dari ayam, bakso, cumi, udang dan sosis. Capcay kuah suda. - Masukkan wortel, aduk-aduk. Tunggu sampai wortel setengah lunak - Masukkan brokoli, jamur dan kol.