Resep Sate Ayam Bumbu Kacang. Anda sedang mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan.
Apalagi saya campur pake daging ayam bagian paha yang ada lemak dan kulitnya, tambah endesss, juicy dehh.
Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya.
Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya.
Anda bisa memasak Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 23 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate Ayam Bumbu Kacang
- Anda perlu Bahan sate :.
- Anda perlu 750 gram (2 potong) dada ayam fillet.
- Anda perlu Lidi tusukan sate secukupnya.
- Anda perlu Bawang Merah goreng secukupnya untuk taburan.
- sediakan Bumbu Perendam, campur:.
- siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Anda perlu 2 sdm kecap manis.
- sediakan 4 sdm air.
- siapkan Bumbu Kacang :.
- sediakan 125 gram kacang tanah goreng, haluskan.
- Anda perlu 250 ml air.
- siapkan 4 sdm minyak goreng.
- siapkan Bumbu Halus.
- siapkan 2 cabai merah besar, goreng, haluskan.
- siapkan 4 siung bawang merah.
- sediakan 1 siung bawang putih.
- sediakan 5 butir kemiri.
- Anda perlu 1 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 1 sdm gula merah.
- siapkan Bahan Oles, campur :.
- siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Anda perlu 3 sdm kecap manis.
- sediakan 5 sdm bumbu kacang.
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Cara memasak Sate Ayam Bumbu Kacang
- Siapkan semua bahan..
- Cuci dada ayam filet, kemudian potong2 daging ayam kira2 2x2x3 cm. Lumuri daging dengan bumbu perendam biarkan kurang lebih 15menit..
- Lalu tusukan ke lidi sate sebanyak 4 atau 5 potong daging pertusuk (sesuai selera).
- Bumbu Kacang : campur kacang tanah yg telah dihaluskan dengan air, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum (me saya tmbahkan bbrp lembar daun jeruk). Masukan kacang kemudian aduk rata, masak bumbu kacang sampai keluar minyak atau kurang lebih 20 meniy, jika terlalu kental bs dtambahkan air..
- Setelah bumbu kacang jadi, sisihkan. Siapkan bumbu oles, kemudian masukan sate kedalam bumbu dan bakar hingga matang. Krna saya tdk punya bakaram jadi saya pkai teflonš?.
- Sate Ayam yg sudah matang, siap disajikan. Taruh piring, siram bumbu kacang+kecap dan tabur bawang merah goreng..
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Cara membuat bumbu sate yang enak.