Resep Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang). Sedang mencari ide resep sajian natal khas hongaria (bebek panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sajian natal khas hongaria (bebek panggang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Hari natal paling cocok kumpul bareng keluarga besar dengan sajian yang lezat. Berikut makanan khas Natal dari belahan dunia! Perayaan natal di Belanda hampir sama dengan indonesia karena biasanya mereka menyediakan di meja yaitu Gourmet-set yang teridiri dari udang, daging, lobster dan.
Bebek tersebut memiliki daging yang sangat khas karena selalu diberikan makanan bergizi sebelum dipotong. Kourabiedes juga menjadi sajian nikmat untuk natal di Yunani, yang mana mirip dengan sajian ala timur tengah bernama qurabiya. Itu dia deretan lima makanan penutup nikmat khas dari Yunani yang memiliki rasa nikmat dan manis tentunya. Anda bisa membuat Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang) menggunakan 11 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang)
- sediakan 1 ekor bebek, tanpa isi perut.
- siapkan secukupnya garam.
- sediakan 4 gram cengkeh bubuk.
- sediakan 4 gram kayu manis bubuk.
- Anda perlu 4 gram merica hitam bubuk.
- siapkan 1 kg jeruk manis.
- Anda perlu 300 gram apel.
- siapkan 100 ml minyak goreng.
- siapkan 250 ml anggur putih (wine).
- sediakan 300 ml air jeruk manis.
- siapkan 40 gram tepung maizena.
Mana nih yang menurut kalian paling enak rasanya? Saat Natal berlangsung biasanya para keluarga dan sahabat akan berkumpul dan bercengkrama satu sama lain dan saat itulah tak lengkap rasanya jika tidak. Tak hanya pohon natal dan kado, ada beberapa sajian khas Natal yang sudah sangat melekat dalam beberapa tradisi di seluruh dunia. Kudapan yang biasanya disantap dengan ditemani segelas wine ini merupakan kuliner khas Jerman yang juga harus ada saat perayaan Natal.
Langkah langkah membuat Sajian Natal Khas Hongaria (Bebek Panggang)
- Cuci bersih bebek bagian luar dan dalam, tiriskan. Keringkan badan bebek dengan lap kering ataupun tisu dapur (paper towel). Taburi bagian luar bebek dengan campuran garam dan 2 gram cengkeh bubuk.
- Potong-potong apel dan taruh dalam loyang untuk memanggang bebek. Letakkan bebek diatas potongan apel.
- Campur kan kayu mani bubuk, garam, merica hitam bubuk, serta sisa cengkeh bubuk. Balut rongga perut bebek dengan campuran rempah ini..
- Potong-potong 500 gram jeruk manis dan masukkan kedalam rongga perut bebek..
- Campurnkan minyak goreng dan minuman anggur, tuang campuran ini keseluruh bebek. Kemudian tutup keseluruhan loyang dengan kertas aluminium.
- Panggang bebek di oven dengan panas 200 C selama 50-70 menit. 15 atau 10 menit terakhir, lepaskan kertas aluminium dan sapu badan bebek dengan jus jeruk, masukkan kembali ke oven, 5 menit. Keluarkan kembali dan sapukan kembali dengan jus jeruk, panggang lagi 5 menit. (Ini dilakukan hingga bebek cantik kecoklatan warnanya yah).
- Setelah matang, angkat bebek dan buang jeruk yang ada didalam rongga perut..
- Iris 500 gram sisa jeruk dan tata cantik diatas piring saji. Letakkan bebek matang dipiring saji..
- Sajikan bebek dengan kuahnya. Cara membuat kuah: Tuang cairan yang ada didalam loyang ke panci, juga sisa jus jeruk jika masih ada. Didihkan. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air dan tuang kedalam panci. Masak hingga mengental. Selamat Hari Natal ^_^.
Bebek goreng adalah sajian bebek yang paling populer karena proses pembuatannya sederhana dan rasanya luar biasa. Bebek goreng biasa diungkep dengan bumbu terlebih dulu agar bau amisnya hilang, lalu setelahnya digoreng dengan minyak panas. Nah, tiap daerah ternyata punya ke-khas-an. Sajikan Bebek Panggang Saus Hoisin ini saja. Memang butuh sedikit ketekunan lebih namun hasilnya pasti memuaskan.