Resep Bebek kecap lada hitam untuk Pemula

Resep Bebek kecap lada hitam. Anda sedang mencari ide resep bebek kecap lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek kecap lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Anda bisa membuat Bebek kecap lada hitam menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bebek kecap lada hitam

1. sediakan 1/2 ekor bebek.
2. sediakan 2 btng sereh.
3. sediakan 1 L air.
4. sediakan 4 bh bawang putih.
5. siapkan 7 bh bawang merah.
6. sediakan 8 bh cabe rawit setan (sesuai selera).
7. Anda perlu 1 bh tomat.
8. sediakan 1 ruas lengkuas.
9. sediakan 2 lbr daun jeruk.
10. sediakan 2 lbr daun salam.
11. sediakan 1 bks saori saus lada hitam.
12. sediakan 2 sdm kecap manis.
13. siapkan 2 sdt garam.
14. Anda perlu 1/2 sdt penyedap rasa.
15. sediakan 1 sdt gula.
16. Anda perlu 1/2 gelas air.

Cara memasak Bebek kecap lada hitam

1. Rebus bebek dgn 1 L air dan sereh selama 45 menit / sampai empuk. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
2. Iris2 bawang putih, bawang merah, cabai, tomat, geprek lengkuas.
3. Tumis semua bumbu sampai harum kemudian masukkan air 1/2 gelas, garam, gula, penyedap, kecap manis dan saori saus lada hitam.
4. Setelah mendidih, masukkan bebek, aduk2 sampai rata lalu diamkan sampai kuah mengering.
5. Setelah kuah mengering dan bumbu meresap, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.