Tips Memasak Bebek hitam madura untuk Pemula

Resep Bebek hitam madura. Sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek hitam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Tapi berhubung suami gak boleh makan bebek, jadilah ku ganti ayam. Dan rasanya gak berubah tetep bikin pengen nambah nasi terus vita nur fatmawati. Bebek Goreng khas Madura Bumbu Hitam.

LENGKAP DENGAN SAMBAL PEDAS Bumbu bebek hitam khas Madura, bumbu ini juga bisa untuk bumbu ayam Simak videonya agar kalian. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan daging bebek sebagai alternatifnya. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Anda bisa memasak Bebek hitam madura menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bebek hitam madura

1. Anda perlu 1 ekor bebek agak tua.
2. sediakan 1 buah jeruk lemon.
3. Anda perlu 4 buah asam jawa (asam matang).
4. sediakan Secukupnya gula garam penyedap rasa.
5. Anda perlu Bumbu dihaluskan.
6. sediakan 20 siung bawang merah.
7. siapkan 10 siung bawang putih.
8. Anda perlu 7 biji cabe merah.
9. sediakan 1 ruas lengkuas muda.
10. siapkan 1 ruas kunyit.
11. Anda perlu 1 ruas jahe.
12. Anda perlu 1 sdt ketumbar.
13. sediakan 1/2 sdt lada.
14. sediakan 3 butir kemiri.
15. siapkan 2 batang sere.
16. sediakan 10 lembar daun jeruk.

Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur. Kalau sedang jalan-jalan di Mall Kota Kasablanka dan tiba-tiba mau sajian nasi bebek madura, Anda bisa coba mampir ke Bebek Goreng Kahlua Maudra. Kali ini penasaran sama bebek hitam.susah banget cari resep otentiknya.

Cara membuat Bebek hitam madura

1. Cuci bersih bebek lalu balur dengan perasan air lemon, diamkan 30 menit.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Tata bebek dalam wajan, lalu balur dengan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Beri asam jawa dan gula garam juga penyedap. Tambahkan air. Ungkep sampai bebek empuk.
4. Jika sudah empuk, tiriskan bebek dan asatkan sisa bumbu ungkepnya. Jika sudah asat goreng sampai berwarna kehitaman, jgn terlalu lama agar tidak gosong dan pahit.
5. Goreng bebek hingga kering.. Lalu sajikan dengan sambal korek, lalapan, dan nasi hangat.

Nanya sana sini, ke keluarga suami di Madura, ternyata belum tau ada olahan bebek ini. Kali ini penasaran sama bebek hitam.susah banget cari resep otentiknya. Nanya sana sini, ke keluarga suami di Madura, ternyata belum tau ada olahan bebek ini. Resep rica rica bebek Madura atau yang lebih di kenal dengan sebutan Resep bebek bumbu hitam Madura adalah masakan yang sangat istimewa ,di karenakan sensasi rasa yang sangat unik di lidah akan menjadikan penikmatnya akan selalu ingin mencobanya lagi, di daerah asal Madura sana Resep nasi bebek bumbu hitam tidak kalah terkenalnya dengan sate ayam madura yang sudah melegenda itu. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak.