Resep Sate Ayam Bumbu Kacang. Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan.

Apalagi saya campur pake daging ayam bagian paha yang ada lemak dan kulitnya, tambah endesss, juicy dehh. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 17 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

siapkan 1 ekor ayam.
siapkan 1 sdt Garam.
siapkan Secukupnya asam jawa.
Anda perlu Bumbu halus:.
Anda perlu 3 siung bawang putih.
Anda perlu 2 siung bawang merah.
sediakan 3 buah kemiri.
Anda perlu 3 buah cabai merah keriting.
sediakan 1/2 sdt garam.
siapkan 1 sdm gula merah.
siapkan 200 ml air.
siapkan 150 gr kacang.
sediakan Secukupnya daun jeruk (karena dirumah gak ada jadi sy skip).
sediakan Sambal untuk sate:.
siapkan 20 pcs cabai rawit merah.
Anda perlu Secukupnya garam.
siapkan Minyak untuk menumis.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.

Langkah langkah membuat Sate Ayam Bumbu Kacang

Cuci bersih ayam, potong dadu ayam.
Setelah dipotong dadu rendam ayam dengan air asam jawa dan 1 sdt garam, diamkan 10 menit.
Siapkan tusukan sate, tusuk ayam masing2 6 potong dadu / tusukan sate ( jadi 1 tusuk sate isi 6 potong atau sesuai selera.
Chooper semua bumbu halus: bawang putih, bawang merah, kemiri (dipotong kecil2 dulu biar cepet halus saat dichooper), cabai, garam, gula merah,kacang, dan air, bisa bagi 2 choopernya karena gak muat, kalo saya 50 gr kacangnya saya ulek agar masih ada tekstur kacangnya.
Siapkan minyak secukupnya untuk menumis bumbu kacang, tumis bumbu kacang dengan api sedang cenderung kecil, tambahkan air sedikit dan 3 sdm kecap manis, tumis hingga keluar minyak dan masak.
Siapkan olesan bumbu untuk bakaran dari bumbu kacang tadi kurang lebih 7 sdm kalk bisa ambil minyaknya dan kecap manis 3 sdm, campur semua hingga rata.
Siapkan tissue dicelup minyak goreng sedikit untuk membakar arang, kipas2 sampai arang siap digunakan untuk membakar sate.
Setelah arang siap dipakai untuk membakar, olesi ayam dengan bumbu olesan lalu bakar sate dan kipas2 sampai matang, jangan lupa daging dibalik2 agar tidak gosong.
Karena bumbu kacangnya tidak pedas maka saya buat sambalnya: ulek cabe dan garam,panaskan minyak, tumis sambal dengan api kecil hingga matang.
Setelah sate matang semua, letakan sate dipiring dan beri bumbu kacang dan beri kecap manis, kalo kurang pedas bisa pakai sambal yang telah dibikin tadi.
Sate siap disantap bersama keluarga..

Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Cara membuat bumbu sate yang enak.