Resep Bumbu Hitam ala Bebek Madura Lezat

Resep Bumbu Hitam ala Bebek Madura. Anda sedang mencari ide resep bumbu hitam ala bebek madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu hitam ala bebek madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura enak lainnya. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak. Bahan - Bahan -Bebek Bumbu -Bawang merah -Bawang.

Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Dari namanya saja pasti teman teman sudah tahu bukan bahwa resep nasi bebek yang akan kita buat kali berasal dari daerah Madura yang terletak di propinsi Jaw Timur. Anda bisa membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura menggunakan 20 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura

1. siapkan 1 ekor ayam/bebek.
2. Anda perlu Bumbu halus.
3. Anda perlu 10 siung bawang merah.
4. siapkan 5 siung bawang putih.
5. siapkan 5 butir kemiri.
6. siapkan 1 sdt lada butir.
7. sediakan 2 sdt ketumbar.
8. siapkan 2 ruas kunyit.
9. sediakan 1 ruas jahe.
10. siapkan Bahan lainnya.
11. sediakan 300-400 ml air.
12. sediakan 5 lembar daun jeruk.
13. Anda perlu 2 buah sereh, memarkan.
14. sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
15. Anda perlu 2 biji asam jawa.
16. Anda perlu 2 sdt garam.
17. siapkan 1 sdt penyedap rasa.
18. siapkan Bahan sambel.
19. siapkan 100 gram cabe rawit hijau dan keriting, haluskan.
20. Anda perlu 200 ml minyak goreng.

Kluwak/kluwek bukan jadi bumbu andalan bebek hitam ala Madura ini, lho. Klik di sini untuk resep rahasianya. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan daging bebek sebagai alternatifnya. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam - Ternyata bebek bisa menjadi masakan khas Madura, walaupn bebek bisa di jumpai di kota mana saja tapi untuk cara memasaknya Madura memiliki cara tersindiri.

Cara membuat Bumbu Hitam ala Bebek Madura

1. Haluskan bumbu halus..
2. Cuci bersih ayam/bebek dan potong sesuai selera..
3. Ungkep ayam/bebek dengan bumbu halus, tambahkan air dan bahan pelengkap lainnya. Masak sampai ayam/bebek empuk. Kalau belum empuk, air bisa ditambahkan kembali..
4. Angkat ayam/bebek dan pisahkan dari sisa bumbu ungkep..
5. Goreng ayam/bebek sampai matang. Sisihkan..
6. Masak sisa bumbu ungkep tambahkan cabe yang sudah dihaluskan. Bila air sudah menyusut tambahkan minyak goreng. Masak sampai berubah warna menjadi coklat kehitaman. (Harus terus diaduk agar rata dan tidak gosong)..
7. Sajikan ayam/bebek goreng dengan bumbu hitamnya..

Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya. Resep bebek madura hitam asli Bahan bahan Resep Bebek Madura Bumbu Hitam Asli. Sudah dikenal lewat ragam sajian bebek nan menggiurkan, bumbu ala Madura yang ditawarkan Bebek Kaleyo juga tak boleh dilewatkan. Resep Rica Ayam ala Bebek Madura.