Resep Bebek Madura Bumbu Hitam. Sedang mencari ide resep bebek madura bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek madura bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Kali ini aku mau share cara membuat Bebek madura bumbu hitam ala akuuu, di jamin enaaaak.
Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Selain bebek goreng Haji Slamet atau bebek sinjay, ada satu lagi resep masakan bebek yang cukup terkenal, yaitu bebek goreng Madura. Di manado susah sekali nyari bebek, apalagi bebek bumbu hitam khas Madura atau bebek Madura. Anda bisa memasak Bebek Madura Bumbu Hitam menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Bebek Madura Bumbu Hitam
- sediakan 1 ekor bebek.
- siapkan secukupnya minyak goreng.
- siapkan secukupnya air (sampai merendam seluruh bagian bebek).
- sediakan 5 lembar daun jeruk.
- sediakan secukupnya asam jawa.
- siapkan secukupnya lada.
- siapkan secukupnya ketumbar bubuk.
- siapkan secukupnya kunyit bubuk.
- Anda perlu secukupnya gula.
- siapkan secukupnya garam.
- sediakan Penyedap.
- siapkan Bumbu halus:.
- sediakan 15 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 20 buah cabe rawit.
- Anda perlu 2 buah cabe merah besar.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
- sediakan 1 ruas lengkuas.
- sediakan 2 butir kemiri.
Oh ya aq copas resep nya dari mba Tya dan modifikasi masak biar gak perlu kasih mi. Resep Cara Membuat Bebek Madura Bumbu Hitam Bagi anda pecinta kuliner dari olahan daging unggas namun bosan dengan menu daging ayam, bisa menjadikan olahan daging bebek sebagai alternatifnya. Kalau sedang jalan-jalan di Mall Kota Kasablanka dan tiba-tiba mau sajian nasi bebek madura, Anda bisa coba mampir ke Bebek Goreng Kahlua Maudra. Bebek Kaleyo Membongkar rahasia resep nasi bebek bumbu hitam yang lagi viral.
Cara memasak Bebek Madura Bumbu Hitam
- Potong 1 ekor bebek menjadi 8 bagian (sesuai selera).
- Haluskan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender.
- Tumis bumbu halus+bumbu lainnya, tambahkan air, masukkan bebek.
- Ungkep selama kurang lebih 1 jam sampai air menyusut dan daging bebek lunak.
- Angkat bebek.
- Tumis bumbu ungkepan hingga kehitaman, pada proses ini harus terus diaduk agar tidak gosong.
- Goreng bebek, dan sajikan bersama bumbu hitamnya.
Bebek dimasak dengan bumbu-bumbu rahasia pedagang yang menghasilkan daging bebek yang empuk. Bebek Bumbu Hitam Khas Madura Assalamualaikum,wr.wb Sobat Cookpaders,,, Meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, saya mau ajak Sobat Cookpaders, masak istimewa dengan bahan utama Daging Olahan Daging yang saya pilih agar #BancakanOnlineBarengCookpad lebih bervariasi menunya,enak rasanya dan pastinya acara akan lebih seru,me. Resep Bebek Madura Bumbu Hitam - Ternyata bebek bisa menjadi masakan khas Madura, walaupn bebek bisa di jumpai di kota mana saja tapi untuk cara memasaknya Madura memiliki cara tersindiri. Nah, itulah mengapa masakan bebek yang satu ini bisa menjadi masakan khas dari kota Madura ini. Artikel sebelumnya kita telah membahas Resep Bebek Madura juga, tapi yang ini sedikit berbeda dari namanya.