Resep Sate Ayam bumbu kacang. Lagi mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan.
Apalagi saya campur pake daging ayam bagian paha yang ada lemak dan kulitnya, tambah endesss, juicy dehh. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Anda bisa membuat Sate Ayam bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate Ayam bumbu kacang
- siapkan 500 grm dada ayam (potong dadu).
- siapkan Bumbu marinasi.
- sediakan Kaldu ayam.
- Anda perlu Garam.
- sediakan Ketumbar bubuk.
- Anda perlu Bumbu olesan.
- sediakan Kecap.
- Anda perlu Sedikit minyak goreng.
- siapkan Bumbu kacang.
- sediakan 100 grm kacang tanah.
- Anda perlu 5 cabe rawit.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 2 siung bawang merah.
- Anda perlu 2 buah kemiri.
- sediakan Gula merah.
- siapkan Garam, penyedap (boleh skip).
- sediakan Daun jeruk.
Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Resep Sate Ayam Madura - Sate ayam merupakan salah satu jenis makanan yang banyak digemari orang banyak karena kandungan lemak Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini.
Cara memasak Sate Ayam bumbu kacang
- Marinasi ayam yg sudah di potong dadu dengan ketumbar bubuk, kaldu ayam dan garam. Biarkan selama 15 menit.
- Tusuk ayam yg sudah di bumbui tadi.
- Siapkan bumbu olesan : campur kecap dan minyak goreng. Kemudian bakar sate hingga matang sesekali balik dan olesi campuran kecap td. Bisa di atas kompor atau arang ya.
- Siapkan bumbu kacang. Goreng smua bumbu kacang, kemudian ulek sampai lembut atau di blend ya moms. Lalu didihkan di atas kompor, tambah air, daun jeruk, garam dan gula merah. Aduk hingga mengental. Sajikan sate dgn bumbu kacang tersebut 😉.
Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang. Cara membuat bumbu sate yang enak.