Cara mudah Memasak Bebek Bumbu Hitam Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Bebek Bumbu Hitam. Sedang mencari inspirasi resep bebek bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Cara Membuat Resep Bebek Madura Pedas Asli Bumbu Hitam Yang Enak dan lezat. Warna hitamnya berasal dari berbagai bumbu bebek Madura yang memang lebih kaya akan rempah. Makanan bebek goreng pedas ini adalah salah satu kuliner di Pulau Madura yang sangat menarik untuk dicicipi.

Bebek Bumbu Hitam Resep Asli Bumbu Bebek Hitam Madura Sambel Bebek Nya. Resep Rica Rica Bebek Entok Pedas Gurih. RESEP ASLI BUMBU BEBEK HITAM MADURA & SAMBEL BEBEK NYA Bumbu ini adalah bumbu bebek Yıl önce. Anda bisa memasak Bebek Bumbu Hitam menggunakan 19 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Bebek Bumbu Hitam

  1. sediakan 1 ekor bebek.
  2. siapkan 2 buah Jeruk nipis.
  3. siapkan Bumbu Ungkep.
  4. sediakan 27 buah Bawang merah.
  5. Anda perlu 12 buah Bawang putih.
  6. siapkan 20 buah Cabe merah keriting/rawit (sesuai selera pedas masing2).
  7. Anda perlu 3 buah Kemiri.
  8. Anda perlu 2 ruas Jahe (5cm).
  9. siapkan 2 ruas Lengkoas (5cm).
  10. sediakan 1 ruas Kunyit (5-8cm).
  11. sediakan 1 sdt Ketumbar.
  12. sediakan 1 sdt Lada butir.
  13. Anda perlu 2 buah Sereh (dipotong2).
  14. sediakan Lainnya.
  15. Anda perlu Garam.
  16. sediakan Gula.
  17. sediakan Air.
  18. siapkan Kaldu.
  19. siapkan 1 buah Asam jawa.

Bumbu hitam paling dikenal dengan masakan khas bebek bumbu hitam madura. Nah, dari pada Anda penasaran yuk langsung saja simak Resep Masakan Bebek Goreng Bumbu Hitam. Berbeda dengan bebek goreng biasa, bebek BKB ini tampilannya berwarna hitam dengan tekstur daging yang empuk. Download Now. saveSave Bebek Bumbu Hitam Khas Madura For Later.

Cara memasak Bebek Bumbu Hitam

  1. Cuci bersih bebek kemudian potong2 sesuai selera. Potong2 jeruk nipis dan baluri di bebek yg telah dipotong (rendam 30mnit).
  2. Siapkan chopper/blender/ulekan dan haluskan semua bumbu ungkep.
  3. Panaskan minyak, dan tuang bumbu halus, masak hingga harum lalu tuang sedikit air dan asam jawa. Masukkan bebek dan aduk rata..
  4. Tambahkan gula garam atau kaldu. Koreksi rasa. Masak hingga empuk. Ketika matang, pisahkan bebek dengan bumbu ungkepnya..
  5. Panaskan minyak goreng dan goreng bebek hingga kecoklatan.
  6. Bekas bumbu ungkep bebek yg tadi jika masih banyak airnya, bisa disaring yaa. Kemudian masak bumbu dgn sisa minyak goreng yg tdi. Kecilkan api dan aduk terus hingga kehitaman.
  7. Fyi, jika saat memasak bumbu dirasa gurih bumbu nya kurang terasa, bisa ditambakan garam gula yaa :) sajikaaaaan.

Bebek Madura memiliki cita rasa yang khas, bumbunya terbuat dari rempah-rempah asli Indonesia, selain itu, bebek Madura juga mempunyai tampilan yang unik yaitu berwarna hitam. Selanjutnya kita masak terus bumbu ungkep bebek tadi sampai menghitam. Disini fungsi air tadi Kira-kira seperti di atas kalau bumbu sudah hitam, kalau mau lebih hitam ya tinggal dilamain lagi aja. Nasi Bebek Madura Bumbu Hitam Tiga Bidadari, Bintaro Menü. THE BEST NASI BEBEK ON EARTH! seriously this is my favorite, located in front of richeese veteran bintaro.