Resep #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep #2 ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #2 ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak
- siapkan 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera.
- siapkan 2 batang serai, memarkan.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan.
- sediakan 1 sendok makan air asam jawa.
- siapkan 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Anda perlu 400 ml santan dari 1 butir kelapa (saya menggunakan santan instan 1 bungkus 200ml).
- Anda perlu 3 sendok makan untuk menumis.
- sediakan Bumbu Halus Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak:.
- Anda perlu 10 buah cabai merah.
- siapkan 8 butir bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- sediakan 4 butir kemiri.
- siapkan 3 cm kunyit.
- Anda perlu 2 cm jahe.
- siapkan 1 sendok makan garam.
- siapkan 2 sendok teh gula merah.
Langkah langkah membuat #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang..
- Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna..
- Tambahkan air asam jawa (saya ganti jeruk nipis karna persediaan kosong). Aduk rata..
- Tuang santan cair lalu aduk sampai mendidih. Tambahkan santan kental. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental..
- Bakar ayam sambil dioles bumbu di bara api hingga harum dan kecokelatan..