Resep Ayam panggang bumbu rujak. Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak.
Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda.
Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar.
Anda bisa membuat Ayam panggang bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam panggang bumbu rujak
- Anda perlu 1 ekor ayam (bisa sesuai kebutuhan).
- Anda perlu 4 buah cabe merah besar (buang bijinya).
- sediakan 6 buah cabe rawit (selera).
- siapkan 100 gr kemiri (sekitar 10 butir kemiri utuh).
- siapkan 1 ruas lengkuas.
- siapkan 5 lembar jeruk purut.
- Anda perlu 3 lembar daun salam.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- siapkan 8 siung bawang putih.
- siapkan 1 ruas kunyit.
- siapkan secukupnya garam.
- sediakan secukupnya gula.
- siapkan secukupnya penyedap rasa.
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Kemangi enak lainnya. Tonton tayangan lengkap Indosiar di vidio.com atau klik http://bit.ly/tayanganlengkapIndosiar Penasaran dengan Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Dapur Jenk Minul. Halo mba, terima kasih resepnya, aku hari ini bikin ayam panggang bumbu rujak, untuk bumbu nya enakkk banget. tapi kenapa ga meresap sampai ke dalam ayamnya ya?padahal udah diungkep lama bgt sampai santannya hampir mengering :( Jadi hanya bagian luar yg berasa bumbunya, tp daging di bagian dalam agak hambar Halo Rifia. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Cara membuat Ayam panggang bumbu rujak
- Bersihkan ayam. Kali ini ayamnya saya kuliti. Kulitnya nanti diberi tepung bumbu dan digoreng terpisah buat camilan kulit crispy..
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, besar sesuai selera..
- Haluskan bumbu-bumbu..
- Tumis bumbu-bumbu dengan sedikit minyak..
- Bila sudah tercium bau wangi, masukkan ayam. Aduk rata supaya bumbu meresap..
- Tambahkan air hingga ayam terbenam. Ukep ayam supaya bumbu meresap dan empuk. Saat air mulai surut masukkan gula, garam dan penyedap..
- Bila air sudah surut, tambahkan sedikit air lagi agar ayam benar-benar matang sempurna. Rebus lagi hingga air habis dan tinggal bumbunya saja..
- Bila air sudah surut. Panggang Ayam di panggangangan (opsional. Bisa dipanggang, bisa tidak). Siap dihidangkan..
Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.