Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak.
Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Anda bisa membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak
- sediakan 1 ekor ayam (potong menjadi 12 bagian).
- Anda perlu Bahan tumis:.
- Anda perlu 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 2 batang serai, memarkan.
- siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Anda perlu santan dari 1 butir kelapa (kurang lebih 400 ml).
- Anda perlu 2 sendok air asam jawa.
- sediakan Bumbu halus:.
- sediakan 8 siung bawang merah.
- sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 10 buah cabai merah besar.
- siapkan 5 buah kemiri.
- Anda perlu 3 cm jahe.
- siapkan 2 cm kunyit.
- siapkan 1,5 sdm garam.
- Anda perlu 1 sdm gula merah.
Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Kemangi enak lainnya. Tonton tayangan lengkap Indosiar di vidio.com atau klik http://bit.ly/tayanganlengkapIndosiar Penasaran dengan Ayam Panggang Bumbu Rujak ala Dapur Jenk Minul. Halo mba, terima kasih resepnya, aku hari ini bikin ayam panggang bumbu rujak, untuk bumbu nya enakkk banget. tapi kenapa ga meresap sampai ke dalam ayamnya ya?padahal udah diungkep lama bgt sampai santannya hampir mengering :( Jadi hanya bagian luar yg berasa bumbunya, tp daging di bagian dalam agak hambar Halo Rifia. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Langkah langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak
- Tumis bumbu halus. Tunggu sampai harum..
- Masukkan bumbu tumis (daun salam, seari, lengkuas, air asam jawa). Tambahkan air sekitar 8-10 gelas..
- Masukkan ayam, aduk, dan tutup, tunggu sampai bumbu mengental. Matikan kompor..
- Siapkan teflon atau pemanggang. Beri sedikit mentega atau minyak goreng..
- Masukkan ayam satu per satu, panggang, balik, jangan sampai gosong. Sajikan. Tahap ini selesai jika Anda suka ayam panggang original tanpa tambahan bumbu..
- Atau, letakkan ayam ke piring saji. tambahkan bumbu sisa yang mengental tadi diatas ayam. Untuk menambah rasa sedap, taburi bawang goreng diatasnya. Selamat mencoba. Jangan lupa like dan recook ya..
Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.