Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar. Anda sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak ala vonny ambar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak ala vonny ambar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar. Masakan yang satu ini tidak menggunakan bumbu yang banyak. Bahannya simple sekali dan ini resep yang diwariskan mama dan alm. nenek saya.
Masakan yang satu ini tidak menggunakan bumbu yang banyak. Bahannya simple sekali dan ini resep yang diwariskan mama dan alm. nenek saya. Makanan yang satu ini merupakan makanan favorite saya dari dulu. Anda bisa memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar menggunakan 11 bahan dan 11 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar
- siapkan Bahan yang dihalus :.
- siapkan 300 gram cabe merah besar, buang isi.
- siapkan 4 gram terasi.
- sediakan secukupnya Garam.
- siapkan Bahan cair :.
- siapkan 600 ml santan cair.
- siapkan 200 ml santan kental, perasan pertama kali dan dimasukkan setelah daging ayam/ sapi empuk.
- Anda perlu Bahan lainnya :.
- Anda perlu 1 ekor ayam tanpa kepala dan kaki atau 1/2 - 1 kg daging sapi yang sudah direbus dahulu.
- sediakan secukupnya Gula.
- Anda perlu 2 sdm air asam jawa (bisa lebih, bisa dihaluskan sama2 cabe merah besar tapi sedikit saja).
Lontong Mie Tanpa Petis ala Vonny Ambar. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan enak lainnya. Lihat juga resep Ayam panggang Kecap enak lainnya. Resep Sate Jamur ala Vonny Ambar.
Cara memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Ala Vonny Ambar
- â—? Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak (sedikit aja, jangan banyak2) sampai berubah warna dan harum. Masukkan gula dan ayam mentah, aduk rata..
- â—? Kemudian masukkan santan cair dan tunggu sampai santan menyusut dan daging empuk baru santal kental dimasukkan. Biarkan sampai santan menyusut dan warna menjadi merah dan berminyak..
- â—? Angkat ayam dan bakar, kemudian masukkan kembali ke dalam santan dan masak lagi sampai mendidih.
- â—? Siap disajikan.
- Catatan :.
- ♡ Untuk asam jawa, bila diambil airnya saja lebih baik dibakar sebentar kemudian diberi air hangat.
- ♡ Gunakan air kelapa untuk memeras kelapa.
- ♡ Bila kesusahan memeras kelapa, gunakan santan instan tapi tetap menggunakan air kelapa agar lebih gurih dan daging sapi akan lebih cepat empuk..
- ♡ Untuk gula bisa gunakan gula palem atau gula jawa, hasilnya akan lebih legit dan enak.
- ♡ Bila ingin pedas beri tambahan cabe rawit dan cabe merah besar sebagian tidak perlu dibuang isinya.
- Selamat mencoba 😊.
Lihat juga resep Telur dadar cabe rawit ala Vonny enak lainnya! Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Tanpa Santan Oleh Emy Ambar Wibisono Resep Ayam Panggang Bumbu Rujaktanpa Santan Oleh Attin Afrilia. Resep Sop Kacang Merah Manado - Resep Sop kacang merah Manado favorit. U ultah mama sy coba masak brenebon. Maaf baru bisa foto setelah selesai acaranya jadi tinggal kacangnya doang.