Resep Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan. Lagi mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan: Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja. Semua bumbu di atas langsung dihaluskan saja, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air. Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya.
Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Anda bisa memasak Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan
- Anda perlu 500 gr paha ayam.
- sediakan 3 lbr daun jeruk.
- siapkan 1 btg serai geprek.
- sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Anda perlu 2 lbr daun salam.
- siapkan secukupnya Garam.
- siapkan secukupnya Gula.
- siapkan Bumbu halus.
- sediakan 5 btr bawang merah.
- siapkan 4 btr bawang putih.
- siapkan 5 bh cabe merah yg sdh dibuang bijinya.
- Anda perlu 5 cabe rawit.
- Anda perlu 5 btr kemiri.
- Anda perlu 2 cm lengkuas.
- Anda perlu 2 cm jahe.
- siapkan 2 cm kunir.
Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan. Cara Masak Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan. Untuk keluarga yang tidak mungkin mengkonsumsi santan karena kondisi kesehatan, jangan kuatir, mereka masih bisa menikmati lezatnya ayam bumbu rujak tanpa menambahkan santan. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. halo juga mbak endang saya tau resep ayam panggang tanpa santan dari ibu saya yang punya catering dan waktu sma ada praktek bikin ayam panggang kata guruku enak tanpa santan jadi gk bkin nambah kolestrolsbnernya smua resep mkanan tu enk yang pnting jangan pelit bumbu dan olah makann sebaik mungkin serta dalam kajian makanan selalu sisipkan.
Cara membuat Ayam panggang bumbu rujak tanpa santan
- Paha ayam di potong dan cuci bersih (1 paha saya potong jd 4).
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam dan sereh hingga harum.
- Tambahkan air asam, gula dan garam.
- Masukkan ayam dan tambah sedikit air, masak hingga matang dan kering.
- Jangan lupa untuk koreksi rasa, masakan bisa langsung dimakan atau bisa juga di panggang atau di bakar (anak saya sukanya dipanggang/dibakar).
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Salah satu olahan ayam panggang adalah resep masakan ayam panggang bumbu rujak yang satu ini. Untuk Anda yang ingin mencobanyam siapkan dulu semua bahan - bahan utamanya dan juga bumbunya.